coolinarika recept 12.09.2007.: Akcije

Vareniki s jabukama

Vareniki, kuhani valjušci koji se mogu puniti slatkim i slanim nadjevima, jelo su ukrajinske nacionalne kuhinje. Ovoga puta pripremat ćemo varenike s jabukama, preliti ih medom i posuti orasima.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	191 / 798	-	-
Ukupno bjelančevina	g	4,69	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	31,74	-	-
Ukupno masti	g	4,81	-	-
Dijetalna vlakna	g	2,04	-	-
Kolesterol	mg	28,48	-	-
Vitamin A	IU	84,36	2	2
Niacin	mg	2,25	16	11
Vitamin C	mg	3,66	5	4
Vitamin D	IU	3,48	2	2
Magnezij (Mg)	mg	22,38	7	6
Fosfor (P)	mg	69,10	9	9
Kalij (K)	mg	132,85	4	4
Natrij (Na)	g	0,089	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)