Vareniki s jabukama

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Od brašna, jaja, soli i vode umijesite glatko tijesto i pokriveno ostavite stajati 15 minuta.
2. 2
   Oguljene jabuke naribajte. Dodajte šećer, vanilin šećer i cimet. Ovako pripremljene jabuke ostavite stajati oko 5 minuta.
3. 3
   Jabuke ocijedite, a zatim im dodajte mljevene orahe, votku i naribanu limunovu koricu.
4. 4
   Pripremljeno tijesto tanko razvaljajte.
5. 5
   Tijesto narežite na kvadrate 5×5 cm.
6. 6
   U sredinu svakog kvadrata stavite žličicu nadjeva od jabuka.
7. 7
   Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom, a zatim nadjev pokrijte drugim kvadratom tijesta. Prstom ili vilicom utisnite rubove tijesta.
8. 8
   Pripremljene varenike kuhajte u posoljenoj kipućoj vodi 8-10 minuta i ocijedite.
9. 9
   Med malo zagrijte, dodajte votku i limunov sok.