Mediha recept 01.10.2007.: Akcije

Vaniljihjärta/ Srcad od vanilije

Ovo je jedan od drazih kolacica ovdje u Svedskoj.. moze ga se naci kupiti u sve i jenoj radnji sa hranom kao i u slasticarnama…. dva sloja prhkog tijesta a izmedu njezna vanilij krema… Perfektno uz kafu sa drustvom..i veoma brzo za napraviti….

Alati

/slika/24874/

Priprema

1
Napraviti tijesto kao za paj i razvaljati u dva velika cetverougla na papiru za pecenje. Kalupe premazati sa malo maslaca i poredati u tri reda tako da tijesto prekrije sve kalupe.Tijesto oklagijom prenijeti a kalupe.
2
Skuhanu vanilij kremu tako da se svi sastojci osim maslaca i vanilij arome dobro izmiksaju i na niskoj temperaturi ukuhaju dok se nezgusne smjesa
3
Pomjesati sa maslacem i aromom , malo ohladiti, pa puniti oblozene kalupe.
4
Drugim slojem tijesta prekriti po punjenju.Pritisnuti tijesto po rubovima kalupa i odstraniti visak. Dobro spojiti rubove.
5 /slika/24864/
Peci oko 20 min. u donjem dijelu pecnice trebaju da budu blijedoliki. Ostaviti da se ohlade u kalupima i polako ih odvojiti tako sto cemo kalup malo udariti od sto. Posuti secerom u prahu..
vanilij krema se kuha
vanilij krema gotova
tjesto
razvuceno tijesto
prekrivanje kalupa
utisnuto tijesto
punjenje
spremno za pecenje
pecene

Posluživanje

posluziti uz kafu,caj, casu mlakog mlijeka…..

Sastojci

Tijesto
200g maslaca
1 1/4 dl secera
4 ½ dl brasna
Vanilij Krema
2dl slatkog vrhnja
2 jaja
2 kaskice gustina
1-2 kaskice vanilij arome ili vanilij secera
1 kaskica maslaca
Ostalo
15.kom srcolikih kalupica
1-2 kasike secera u prahu

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 7.300
- Omiljen 59
- Komentiran 34

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

34 komentara do sada…

Mediha 02.10.07.14:40 offline

Akcije

25 radim i jatako evelina..kad nema kod kuce mahune onda koristim secer ili aromu vanilije..ali ovo fina krema…mada ima luksuzna varianta vanilij kreme..napisat cu je cim je budem pravila…. .)
hahahah..ovo zadnje ti je..Po jedan primjerak barem…to znaci necus e ja buniti ako ti posaljes i vise primjeraka…. :)
skylar 02.10.07.16:55 offline

Akcije

26 Ukusno sigurno, lijepo i jednostavno…. Pohvala!
AurorA56 02.10.07.17:02

Akcije

27 fina srčeka!!
Mediha 02.10.07.21:01 offline

Akcije

28 Hvala.. :)
norvezanka 02.10.07.22:26

Akcije

29 Kao i uvijek, briljiras (jenta mi)!
LeChef 03.10.07.10:44

Akcije

30 Jako primamljivo djeluju, još samo da mi je imati isto kalup….
=(
cosmo2503 04.10.07.11:15

31 Ja bih, ako smijem, dala jedan savjet Medihi. Nemoj ostavljati nazive u originalu kada nemaju neko posebno lokalno značenje. Ovo su vanilin srca, i nema potrebe za švedskim nazivom, nije to Pytt i Panna (ili još bolji primjer Jansenovo nešto?), pa da se može objasniti kroz neku priču.
Ovo mi je kao da neko radi Cimet zvjezdice i stavi Zimt Sterne ili da radi bečke vanilin roščiće i stavi Vanilen kipfel.
Inače Rijeka radi švedske Bulnare i to su kolačići koji se drugdje ne prave, specifični su i logično je da ostavi naziv u originalu…
Mediha 04.10.07.16:48 offline

Akcije

32 Cosmo.razumjem sta hoces da kazes… ali ovo je zapravo svedski kolacic…pa sam smatrala da treba da nosi i svedski naziv… mada potrudicu se u buduce da izostavim svedske nazive… :)
antoinete 06.10.07.12:53 offline

Akcije

33 Ovo ti je nesto prekrasno!!!! Bravo Mediha!
Mediha 07.10.07.23:09 offline

Akcije

34 Hvala :)