Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Sipajte slatku pavlaku u dublju šerpu, stavite šerpu na ringlu, ukljućite na srednju temperaturu i dovedite pavlaku do ključanja.
2.
Dodajte burbon vanilin šećer i kristal šećer i uz mešanje kuvajte koji minut da se šećer otopi.
3.
U posebnoj činiji viljuškom umutite žumanca, dodajte malo vruće pavlake sve vreme mešajući, pa tu smesu sipajte u tankom mlazu u pavlaku.
4.
Prebacite smesu u drugu činiju i ohladite uz povremeno mešanje.
5.
Kada se smesa potpuno ohladila, sipajte u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač najmanje 2-3 sata pre upotrebe.
1