Uvrnuti bullari

Jos jedna vrsta bullara, ako su vam dosadili oni od prije :))

Prava korištenja

Objavljeno:: 02.04.2008.

Autor: rijeka: Nora, Švedska

Oznake:

Vrijeme pripreme	2 h

: Trenutna ocjena 5 (29 glasova)

Tagovi (14)
Komentari (17)

Sastojci za 25 osoba

Tijesto:
50 g	svjezeg kvasca
2 1/2 dl	mlake vode
200 g	margarina
1 dl	secera
2	jaja
13 dl / 750 g	brasna
	prstohvat soli
Punjenje:
100 g	bademove mase
50 g	margarina
2-3	kasike secera
1 dl	dzema od borovnica
Premazivanje:
1	jaje
	krupni secer

Priprema

Izmrvi kvasac u posudu za mjesanje i dodaj mlaku vodu.
U margarin (najbolje malo omeksan ) dodaj secer pa umuti malo, i to dodaj nadoslom kvascu
Dodaj u to jaja i dobro umuti, zatim dodaj brasno sa malo soli
Umijesi glatko tijesto i ostavi da raste 40-ak minuta
Istresi tijesto na pobrasnjenu podlogu, malo premijesi i razvij na 1 cm debljine
Premazi tijesto margarinom i pospi secerom, zatim na jednu polovinu tijesta naribaj bademovu masu i premazi dzemom
Preklopi drugim polovinom tijesta i lagano pritisni
Izrezi na trake 1,5 cm sirine, zatim malo uvrni i smotaj u “cvor”
Poslazi bullare na podmazani ili papirom oblozeni pleh, premazi ih jajetom i pospi krupnim secerom
Ostavi da odmaraju 30-ak minuta
Peci u zagrijanoj pecnici na 220`C 8-10 minuta. Paznja – svaka pecnica je razlicita pa pazi da ne zagore

Posluživanje

Savjet vise: ja sam tijesto podijelila na 2 dijela, pa sam na jedan dio stavila dzem i ostale sastojke, a drugi bez dzema ali vise bademove mase

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

17 komentara

#1 02.04.2008., sonjapoposka

Vrlolepo,abogamii izgleda vrloukusno.
Eto mi nove kolace za nas Uskst
#2 02.04.2008., mignonne

Divni su, i ovi ce odmah na top listu receptica!:))))
#3 02.04.2008., Broccoli

Fantasticno 5+, svidja mi se ovaj fil od borovnica i marcipana. Predpostavljma da pod bademovom masom mislis na marcipan…!
#4 02.04.2008., bedekowomen

I mene je malo zbunila bademova masa-ako je marcipan, onda je stvar rješena! Sve sastojke volim, treba probati!Posebno mi se sviđa kako motaš tijesto, malo mi se čini komplicirano, ali svakom mora biti prvi put!
#5 02.04.2008., sandykanada

mljac…kakva lijepa kombinacija sa bademima…5+
#6 02.04.2008., Mediha

Predivno izgledaju Rijeka.. :) Bademova masa nije bas isto kao marcipan mada sastojci su isti samo u drugacijim omjerima u mandel masi je 50:50 dok je kod marcipana nesto manje mislim na udjel badema i secera.. ali marcipan se moze koristiti kao dobra zamjena… :)
#7 02.04.2008., rijeka

Mediha hvala na pomoci i objasnjenju, bas sam milsila kako da to objasnim.Broccoli ima dobar recept
A krupni secer je tako hrskav kad se zagrize a unutra mekano i socno tijesto i punjenje:) Probajte napraviti, nije tesko :)
#8 02.04.2008., BiserkO

izgleda jako dobro…probacu prvom prilikom, hvala :)
#9 02.04.2008., MiraMartinetti

stvarnooo super super., vec sam jutros komentarisala sliku koja je genijalna ali i recept je super…Bravo
#10 02.04.2008., Hjerte

Aaa bolleriiiiii,ma u ovoj Skandinaviji me drze bolleri/bullari,bravo za jos jedan recept 5++++++
#11 02.04.2008., biljkupinovo

Ma super ti je ovaj uvrnuti recept…5!!
#12 02.04.2008., thetan

super su :))))))))))
#13 02.04.2008., roler

Ovo dok se čita,doživljava se!!!!Super su ti uvrnuti:-)
#14 03.04.2008., Evellina

Jel ostalo ista za mene ? Ovako ujutro uz kakao? :) Odlicni su.
#15 03.04.2008., Femka

Cekala sam juce recept za ovo i na kraju docekala savrseno:))
#16 03.04.2008., barbicook

Divota jedna… :) Velika petica od mene. E da mi je samo naći vremena da ih napravim…
#17 11.04.2008., Nina1105

Fantastično,evo večeras ih radim,pa ću javiti ako uspiju kao što su tvoji.