Juce smo imali ovo mnogo,mnogo ukusno i mekano pecivo,koje brzo jos vruce nesatane.Uvijeno naziv potice: "Mama,uvijeno to izgleda !" rjeci najmladjeg.
Juce smo imali ovo mnogo,mnogo ukusno i mekano pecivo,koje brzo jos vruce nesatane.Uvijeno naziv potice: "Mama,uvijeno to izgleda !" rjeci najmladjeg.
Sastojci
Priprema
Mljeko i vodu zagrijati zajedno sa magarinom.Sad to staviti u posudu u kojoj ce pecivo nadolaziti.Dodati kvasac, secer, so, jogurt i izradjivati sve sa rukom dodavajuci brasno da se fino ujednaci, dobije glatko tjesto.Ostaviti 30 minuta na toplom.
Sad podjeliti tjesto na 2djela Sad taj jedan dio opet podjeliti na 2 djela i razvaljati rukom dugacke Valjkove iste duzine, Spojiti ivice malo priteci pa Zavijati pecivo i isto ponoviti sa drugom polovinom.Staviti oba peciva Na pleh i da stane 10-tak minuta.
Ukljuciti rernu da se zagrije na 220°C ali vrlo malo, peciva preko premazati vodom, posuti susamom i peci nekih 25-30 minuta, zavisi od peke, pogledati da dobiju finu zlatno-braon boju.Jos vruca kad su gotova prekriti folijom i da stanu dok omeksaju.
17