U kategoriji: Skuhaj ovo

Uvijek dobro došao grill

Toplo vrijeme obožavamo i stoga što u našu kuhinju unosi malo uzbuđenja izazvanog grillanjem i jedenjem na otvorenom. Ovoga puta grillamo vratinu, a poslužit ćemo je uz popečenu lepinju, Relish i salatu.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 30.04.2007.

Vrijeme pripreme	45 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	387 kcal / 1618 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 5 (3 glasa)

Tagovi (5)
Komentari (1)

Sastojci za 4 osobe

Za posluživanje:
1 kg	svinjske vratine bez kosti
2 žlice	Vegete Twist grill
	ulje za premazivanje rešetki
1 staklenka	Relisha Podravka

Priprema

Vratinu narežite na odreske i natrljajte Vegetom Twist grill. Pokriveno ostavite stajati u hladnjaku oko sat vremena ili preko noći.
Rešetke za grill premažite uljem, zagrijte, a zatim na rešetke posložite pripremljene odreske.
Odreske pecite sa svake strane do 10 minuta i odložite na toplo mjesto.

Posluživanje

Vratinu na roštilju poslužite uz Relish te salatu po želji.

Savjet

Na grillu popecite lepinje i poslužite uz pečeno meso.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	56,91	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	13,42	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,96	-	-
Ukupno masti	g	16,56	-	-
Kolesterol	mg	157,50	-	-
Vitamin A	IU	17,50	0	0
Niacin	mg	24,50	175	123
Vitamin C	mg	19,00	25	21
Vitamin D	IU	30,00	15	15
Kalcij (Ca)	mg	125,42	13	13
Fosfor (P)	mg	517,50	65	65
Kalij (K)	mg	3084,50	83	83
Natrij (Na)	mg	6056,93	252	252

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

1 komentar

#1 30.04.2007., MAGDALENA

Ja volim sve sa grila, i sutra će pogotovo biti veselo uz neku rijeku sa društvom. Neki od nas vole meso, neki preferiraju vegetarijansku kuhinju. Za njih uvijek pripremimo; patlidžan, tikvice, krumpir… ne treba to zaboraviti.