Moj profil
KarmelaK
27.3.2013.

Uskršnji doručak sa prepeličjim jajima i batatom

30 minuta
12

Raskošan uskršnji doručak prema receptu sa Dobre hrane...

Prekrasno izgleda, a ukus je neponovljiv. Ima sve elemente Uskrsa, a opet je tako neočekivan i izazovan. Sretan uskrs!

Raskošan uskršnji doručak prema receptu sa Dobre hrane...

Prekrasno izgleda, a ukus je neponovljiv. Ima sve elemente Uskrsa, a opet je tako neočekivan i izazovan. Sretan uskrs!

KarmelaK
27.3.2013.

Sastojci

za
6 kom Prepeličjih jaja
1 kom Batata
100 g Šunke
2 češnja Češnjaka
1/2 kom Crvene paprike
2 žlice Parmezana ribanog
200 g Kiselog vrhnja (jedna čašica)
2 žlice Hren umaka
Maslac
Začini (sol, papar, svježi peršin, chilly)

Priprema

1.

Batat ogulite i narežite na tanke ploške. Ploškama batata prekrijte dno posude za pečenje, koju ste prethodno namazali maslacem.

2.

U posebnoj posudici pripremite umak od hrena, vrhnja i začina. Umakom prekrijte složeni batat. Pospite preko sitno sjeckani češnjak.

3.

Papriku i šunku narežite na tanke trakice i rasporedite preko umaka i češnjaka.

Koristila sam šunku u vlastitom soku i sušeni kare.

4.

Složenac pecite na 180 C 20-tak minuta. Potom izvadite složenac i raznijte prepeličja jaja preko.

5.

Sve kratko zapecite u pećnici na 200 C, da jaja ostanu meka. 

  • Uskrs(1)
  • Hren(1)
  • Batat(1)
  • Prepelicja-jaja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.