MASATERA
/slika/251041/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Jabuke oljuštiti i izdubiti sredinu. Složiti ih u tepsiju (25×30 cm) na papir za pečenje sa jednakim međusobnim razmakom. Dobro promiješati orahe, valinin šećer, šećer i cimet pa tom mješavinom napuniti izdubljene sredine jabuka (natiskati). Staviti peći 15 minuta u zagrijanu pećnicu na 200 st.C.
-
2
Za vrijeme dok se peku jabuke pripremiti biskvit: Umutiti bjelanjake sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanjke jedno po jedno i još malo miksati. U tu smjesu dodati brašno, pecilni prašak i ostatak mješavine oraha (meni je ostalo 5 žlica oraha) te ulje. Smjesu preliti preko pečenih jabuka te vratiti u pećnicu i peći 30 minuta na 180 st.C.
-
3
/slika/251037/
Pečeni kolač preokrenuti na tacnu, odljepiti papir za pečenje i pusiti da se ohladi. Na ohlađeni biskvit staviti tučeno slatko vrhnje i posuti mljevenim orasima. Staviti u hladnjak na nekokoliko sati ili preko noći.
Posluživanje
Rezati 4×6 kocki. Svaka kocka ima komad jabuke, dio biskvita i dio čiste smjese od oraha mmmmmm.
Sastojci
Punjenje za jabuke
- 15 dag oraha
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice šećera
- 1 žličica cimeta
Tijesto
- 6 jaja
- 1 vanilin šećer
- 12 žlica šećera
- 7 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
- 8 žlica ulja
- ostatak punjenja za jabuke
Ostalo
- 8 jabuka
- 4 dl slatkog vrhnja
- orasi za posipavanje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- jabuke (9)
- kolaci (6)
- kolac-so-jabolka (2)
- kolaci-vocni (2)
- jabuke-kolac (2)
- kona-ce-praviti (1)
- masatera (1)
- od-jabuka (1)
- obavezno-isprobati-kolac (1)
- jabuke-s (1)
- ng (1)
- kona-isprobano (1)
- isprobala-neens (1)
- vocni-kolaci (1)
- orasi (1)
- 0omlet (1)
- fini-kolac-jabuke (1)
- print (1)
- kolac (1)
- deserti (1)
- jabolka-h (1)
- urbane-jabuke (1)
- kolac-sa-cijelim-jabukama (1)
- cool-vocnjak (1)
- desert (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 3 slike do sada
-
/slika/575837/
-
/slika/329475/
-
/slika/252889/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
30 komentara do sada…