/slika/440151/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Jaja i šećer dobro izmiješajte, dodajte mlijeko, maslo, vinjak i sol.
-
2
Dobro promiješajte i dodajući obje vrste brašna, zamijesite čvrsto tijesto. Tijesto odmah tanko razvaljajte pomoću dugačkog valjka.
-
3
Razvaljano tijesto narežite pomoću kulinarskog rupčastog kotačića na trake široke 5 cm i dugačke 15 cm.
-
4
Svaku traku savijte u roladu i popržite u jako zagrijanoj smjesi ulja i masla.
-
5
Prženo tijesto izvadite na upijajući papir da uklonite višak masnoće.
Posluživanje
Kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Urama su hrskavi kolači koji mogu stajati nekoliko dana, a da sačuvaju hrskavost.
Sastojci
- 2 jaja
- 1 žlica šećera
- 100 ml mlijeka
- 100 g masla ili maslaca
- ½ žlice vinjaka
- ½ žličice soli
- 250 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 250 g Pšeničnog oštro brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za prženje:
- ulje
- maslo ili maslac
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
- kolaci (2)
- przeno-tijesto (1)
- secer-u-prahu (1)
- brasno (1)
- ulje (1)
- jaja (1)
- neobican-desert (1)
- ostro (1)
- uzbekistanska-kuhinja (1)
- glatko-brasno (1)
- maslo (1)
- sol (1)
- mlijeko (1)
- rolada (1)
- urama (1)
- hrskavi-kolaci (1)
- kolac-przeni (1)
- ostro-brasno (1)
- vinjak (1)
- secer (1)
- maslac (1)
- tijesto (1)
- kolac (1)
- krafne (1)
- kolacici (1)
- traka (1)
- uzbekistan (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…
Divno!
Ovo me jako podsjeća na kroštule
ovo su kroštule, samo s vinjakom umjesto rakije.