Jeftin,brzo gotov i ukusan prilog za sve vrsti mesa, a može lako poslužiti i kao samostalno jelo, pa vi vidite,probajte i ocjenite, dali se isplati "mučiti" za finu klopicu !
Jeftin,brzo gotov i ukusan prilog za sve vrsti mesa, a može lako poslužiti i kao samostalno jelo, pa vi vidite,probajte i ocjenite, dali se isplati "mučiti" za finu klopicu !
Sastojci
Priprema
Korjen peršina i celera, te mrkvice, narežite na sitne kockice i stavite kuhati u slanu vodu, te dodajte jednu papriku i na sitno isjeckani paradajz. Kad korjenje omekša, ubacite isto na sitnije kockice narezanu tikvicu .Kad je kuhano, ostavite malo vode u kojoj se povrće kuhalo,a u rajnglu stavite maslinjak,biber,istisnuti češnjak i bosiljak,pa kad zamiriši ubacite povrće i kuhanu tjesteninu, dobro promješajte i po vašem ukusu dodajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina, a tko ne voli malo "jušnije", neka ne stavlja vodu. Na samom kraju stavite usitnjeni peršinov list.
Posluživanje
Prilog kako sam već rekao,paše uz svakakovo meso, a stvarno može biti i samostalan obrok. Za ljubitelje meseka, mogu se kockice piletine ili puretina ispržiti na maslinjaku,pa kad dobije zlatno-žutu boju, dodajte biber,češnjak i bosiljak, pa kad malo zamiriši, dodajte povrće i tjesteninu i eto stvarno kompletnog ručka.
1