Elune Elune recept 02.06.2011.
Akcije

Umak/varivo sa sparogama i gljivama

Odlican umak uz kokosje meso a moze se servirati samo uz rizu ili pastu, super za vegetarijance.
Umak sa sparogama i gljivama /slika/604505/

Priprema

Vrijeme pripreme:
10 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Nasjeckati sparoge na manje komadice, narezati gljive na listice

  2. 2

    U dubljoj tavi poprziti luk dok ne postane staklasti, zatim dodati gljive, persin i cesnjak i proprziti jos oko 30 sekundi.

  3. 3

    Dodati zlicu brasna i proprziti 10-20 sekundi, zatim zaliti sa vinom.

  4. 4

    Dodati kocku za juhu, majcinu dusicu i komade sparoga i promijesati. Pirjati oko 5-7 minuta dok sparoge ne omeksaju. Popapriti i posoliti po ukusu.

     

    Ukoliko bude pregusto tokom kuhanja dodajte malo vode.

Posluživanje

Posluzite uz bijelo kokosje meso, rizu ili pastu.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe
  •  1 svezanj sparoge
  •  5-7 komada gljive srednje velicine
  •  1 luk
  •  1 cesnjak
  •  50-70ml maslinovo ulje , moze i suncokretovo
  •  150ml suho bijelo vino
  •  1 kokosja kocka za juhu
  •  1 zlica suha majcina dusica / thyme
  •  1 zlica brasno
  •  1 zlica persin
  •  1 zlicica papar , sol

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 1.261
    • Omiljen 8

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti