Moj profil
Gusti umak od gljiva - bez vrhnja :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Na mješavini maslinovog ulja i malo putra dinstati sitno narezani luk i češnjak.
2.
U tavu dodati krupnije narezane vrganje te zatim i šampinjone (preporuka također krupnije rezani). Zajedno pirjati dok ne ispari voda koju su pustili.
3.
Zatim po želji dodati Vegetu i papar.
4.
Dodati malo brašna (za gustoću umaka).
5.
Preliti sa malo pilećeg temeljca te mlijekom - količina mlijeka ovisi o broju osoba, dakle dodavati ovisno koliko umaka trebate.
6.
Umak ostavit na vatri, uz povremeno miješanje, 10-15min kako bi se sve dobro povezalo.
7.
Pred kraj, po želji dodati malo suhih vrganja koje nadrobite u umak.
Posluživanje
Servirati uz meso ili rižu.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara