bubla bubla recept 23.11.2007.
Akcije

Umak od blitve i tikvica

Evo još jedan iz serije do dvadeset minuta, potkategorija obožavane tikvice. Znaaaam, znam da izgleda kao špinat, ali nije!
umak od blitve i tikvica /slika/32320/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    Zakipite vodu u kojoj ćete kuhati tjesteninu i kratko blanširajte blitvu te je usitnite štapnim mikserom ili sličnim pomagalom. Zatim vodu posolite i stavite kuhati tjesteninu.
  2. 2
    Na ulju prepržite nasjeckani češnjak i tikvice koje ste narezali na kockice.
  3. 3
    Kad tikvice omekšaju, dodajte kašicu od blitve te sol i papar, a kad prokuha dodajte vrhnje (ovdje sam koristila sojino) i malo aceta, ovisno o ukusu.
  4. 4
    Još kratko prokuhajte, ne više od dvije minute, dodajte sjeckani peršin i umak je gotov! Prelijte ga po kuhanoj tjestenini, dodajte maslinova ulja i parmezana i – navalite!

Posluživanje

Ovo jelo sjajno ide uz gorke salate – radič, endivija i slično. Najbolje ga je pojesti toplog, iako je moguće da je ukusno i hladno, ali sam ga uvijek pripremala u nedostatku vremena, pa ne znam… ;)

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.312
    • Omiljen 59
    • Komentiran 21
    • Kako je drugima ispalo 4

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

21 komentar do sada…

  1. Gruvi 20.03.08.16:58 offline
    Akcije
    12 Probala… jako mi se svidjelo i sada ovaj umak pravim svakih 10-15 dana. Nekada sa blitvom, nekada sa špinatom, zavisi šta imam u kući. Obično ide uz špagete, ali ponekad, kao npr. zadnji put, uz rezance i to je izgledalo ovako. Pojelo se u slast :) Treba li još išta reći?
  2. HeciS 09.07.08.10:57 offline
    Akcije
    13 Kako mi je ovaj recept promakao? Odmah ću probati!
  3. bubla 09.07.08.21:06 offline
    Akcije
    14 heci, samo naprijed, odličan je za ljetne dane :)
  4. oprahm 12.05.11.10:00 offline
    Akcije
    15

    nije mi jasno kako ovo nisam probala?...hmmm

  5. jekago 11.08.11.13:28 offline
    Akcije
    16

    Jako fini brzinski rucak, blitvu nisam miksirala, samo sam je sitno iseckala, hvala za recept! :)

  6. bubla 11.08.11.14:45 offline
    Akcije
    17

    uuu, hvala što si probala, draga jekago! :) mogu ti reći da mi se baš sviđa tvoja ideja sa sjeckanjem i po slici bih rekla da je i ukusnije na taj način, tako da ću to svakako isprobati, koja dobra zamisao! :)

  7. jekago 11.08.11.16:04 offline
    Akcije
    18

    Secko mi je bio u masini za pranje pa sam ja to na brzaka iseckala, sigurno je super i kada se izmiksira, mozda se onda blitva jos bolje "zalepi" za spagete, sledeci put cu probati tako ;)

  8. bubla 11.08.11.22:59 offline
    Akcije
    19

    oduševio me ovaj tvoj način, nemoj ništa mijenjati! :)

  9. Suka 27.08.11.11:30
    Akcije
    20

    Spremala sam i ja. Naravno Jekina slika me je odavno privukla. Odusevljena sam. Blitvu sam i ja seckala. Pozdrav.

  10. bubla 28.08.11.09:52 offline
    Akcije
    21

    hvala, draga Suka! presretna sam što ti se svidjelo! :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada

  • Ovo je samo za mene/slika/692139/
  • Fini, letnji rucak.../slika/676493/
  • Umak od blitve i tikvica-Bubla/slika/676481/
  • Umak od blitve i tikvica by Bubla/slika/51332/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti