Osnova ovog umaka je umak Espagnole, a specifičnu aromu mu daje Madeira – vino karakterističnog okusa koje se proizvodi u Portugalu od davne 1400 g. Ovaj vinski umak služi se još topli i odlično se slaže sa srednje pečenim biftekom. Ako ne volite crveno meso, poslužite ga s pilećim prsima.
1
Postovani urednici htela bih da znam zasto kada kliknem na Umak Espagnole na mesto gde pisu sastojci nikako ne mogu otvoriti stranicu. Neznam sta je problem, mozda neka tehnicka greska??? Nadam se da cete to ispraviti. Unapred Hvala.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…