Umaci uz panettone

Priprema

Vrijeme pripreme:

70 min

Težina:

Jednostavno

1. Čokoladni umak

2. 1

   Natrgajte čokoladu, dodajte šećer i kavu pa miješajte na pari dok dobijete glatki umak.
   
   

3. Umak od manadarinki

4. 1

   Ogulite oprane mandarinke, pa dio korice narežite na rezančiće.

5. 2

   Iscijedite sok manadarinki, dodajte šećer, brašno, 2 jaja i 1 žutanjak.

6. 3

   U međuvremenu skuhajte mlijeko s vanilijom, pa ako koristite vaniliju u mahuni, maknite je.

7. 4

   Mlijeko, malo, po malo primješajte smjesi jaja i drugih sastojaka.

8. 5

   Tucite smjesu dalje na pari da se krema zgusne, ali ne smije provrijeti.

9. 6

   Pospite kremu koricama.

10. 7

    Po želji možete dodati malo likera od naranči.