Kopriva, ili žara je izuzetno zdrava bilja koju bismo trebali često konzumirati... bogata je vitaminima, mineralima i željezom i preporučuje se za liječenje mnogih bolesti, kao i za poboljšanje krvne slike, te jačanje organizma... a možete je pripremiti na više načina, ukoliko volite jela sa žarom, evo jednog interesantnog recepta:
Kopriva, ili žara je izuzetno zdrava bilja koju bismo trebali često konzumirati... bogata je vitaminima, mineralima i željezom i preporučuje se za liječenje mnogih bolesti, kao i za poboljšanje krvne slike, te jačanje organizma... a možete je pripremiti na više načina, ukoliko volite jela sa žarom, evo jednog interesantnog recepta:
Sastojci
Priprema
Žaru na par minuta preliti sa litrom kipuće vode, tako vas neće peckati kada je budete sjeckali...
Za to vrijeme umutiti mikserom najprije jaja, dodati mladi sir, zatim pavlaku i jogurt...
U međuvremenu ocijediti žaru i sitno je nasjeckati te dodati umućenoj smjesi i na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo... so...
(brašno ne mora biti kukuruzno, ali je tako puno ukusnije, možete staviti i pšenično oštro brašno, ili da kombinujete po vlastitom ukusu pšenično i kukuruzno brašno).
Smjesu izliti u pomaštenu tepsiju (a možete samo na dno tepsije staviti papir za pečenje) i peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatnožutu koricu...
Kada je pečeno, zaliti ga sa 1 šoljom mlijeka i vratiti par minuta ponovo u rernu...
Posluživanje
Rezati na kocke, možete ga premazati odozgo mješavinom kajmaka i pavlake, a odlično se slaže i uz mladi luk, ili salatu od mladog luka i milerama.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara