Moj profil
skalinada3
2.10.2008.

UKUSNI MEDENJACI

31

Za prste polizat!
Ovo je recept za oko 80 komada, a možete ga i prepoloviti da ih bude 40.
Uživajte!

Za prste polizat!
Ovo je recept za oko 80 komada, a možete ga i prepoloviti da ih bude 40.
Uživajte!

skalinada3
2.10.2008.

Sastojci

TIJESTO
500 g brašna
malo soli
2 žličice praška za pecivo
120 g masla
350 g fino mljevenog nerafiniranog šećera
2 žličice cimeta
1 žličica začina za medenjake
2 žlice kandirane korice limuna
100 g mljevenih badema ili oraha
6 žlica mlijeka
2 žlice meda
GLAZURA
400 g šećera u prahu
4 žlice soka od limuna
Dr. Oetker šarene mrvice

Priprema

PRIPREMA TIJESTA
1.

Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto i oblikovati 2 valjka promjera 3 cm, i umotati u foliju, ostaviti u hladnjaku 60 min.

2.

Pećicu zagrijati na 180 C, pa valjke narezati na 2 cm debele ploške.

3.

Položiti na lim sa papirom i peći 15 min.

4.

Staviti na hladno.

PRIPREMA PRELJEVA
1.

Šećer u prahu i limunov sok pomiješati, pa premazati ohlađene ploške iz pećice i ukrasiti šarenim mrvicama.

2.

Medenjake čuvati u limenim kutijama, i praviti ih bar 10 dana najmanje prije Božića (što duže čuvate, to su ukusniji!).

  • Medenjaci(7)
  • Med(1)
  • Keksići(1)

4

Ja sam kupila u Konzuma, ako se dobro sjećam od prošle godine, mislim da je to žuta mala papirnata vrećica, a trebala bi biti tamo gdje su začini kao origano itd…ako ne nađeš, probaj vidjeti na odjelu za kolače. Ne znam prodaje li se cijele godine ili samo pred Božić. Nadam se da ćeš naći!

dobar recept, ali gdje kupiti zacine za medenjake? zar to ima? ja znam da je moja mama jednom iz njemacke donijela brasno sa svim zacinima unutra i samo je izmiksala sa vodom i stavila peci i medenjaci su ispali savrseni, nazalost toga nema kod nas nema, ali ako postoje zacini za medenjake, bila bih zahvalna da mi kazes gdje ih ima za kupiti ? :)

nema na čemu!