alek recept 22.01.2008.
Akcije

Ukrasi za torte, cvetni aranzman

Evo kratkog uputstva kako da se napravi cvetni aranzman, uputstva za razne cvetove sam vec stavila ranije. Cvece se moze napraviti ranije, gumpaste se lepo susi i cvetovi mogu trajati malo duze nego cvetovi od fondanta. Napravljeni cvetovi se cuvaju na suvom mestu na sobnoj temperaturi.
cvetni aranzman, gumpaste, 3 /slika/41144/

Priprema

  1. 1
    Opet prvo sto treba uraditi je pripremiti “lepak” tako sto ugrejete gumpaste sa malo vode u mikrotalasnoj, tacne mere nisu bitne jer uvek mozete dodati jos malo vode ako je pregusto ili gumpaste ako je previse retko. Ovo moze da stoji par dana, ako se stvrdne samo malo ugrejati, tako da mozete koristiti “lepak” od ranije od izrade cvetova.
  2. 2
    Razvaljajte marcipan masu i oblikujte podnozje aranzmana, u ovom slucaju je ovalno. Tanko razvaljajte belu gumpaste pa oblozite marcipan. Po zelji se sa donje strane moze staviti pek papir isecen u obliku podnozja, da se ukras lakse skine sa torte kad je krenete seci.
  3. 3
    Zatim uzmite dve deblje cvecarske zice i ispletite ih jednu oko druge i savijte u zeljeni oblik. Deo koji cete utaknuti u podnozje ostavite malo duzi i savijte tako da bi zica mogla stabilno stajati. Razvaljajte belu gumpaste u traku i zatim presvucite zicu koja ce biti izvan podnozja. dobro dpojite i zagladite, utaknite u podnozje i ostavite da se prosusi. Ako ne stoji stabilno po potrebi postavite oko zice nesto na sta se moze nasloniti dok se osusi, ali ako su duzi krajevi koji idu unutra nece trebati. Kad se drska prosusila, omotajte trakom (na slici je zuta cvecarska traka) i vezite masnicu.
  4. 4
    Posto za listove nisam stavljala posebno uputstvo, evo ukratko. Za listove, razvljajte zlenu gumpaste tanko, secite listove i pricvrstite ih na cvecarsku zicu. Ostavte dobro da se osuse, ako zelite da budu savijeni ostavite ih da se osuse u zeljenom obliku sa potrebnim osloncem.
  5. 5 ruze, izrada /slika/40886/
    Za sjaj za listove i cvetove imate va metoda, oba su dobri, ali za oba listovi i cvetovi treba da su dobro suvi i posle ih treba dodatno jos malo prosusiti. Metod 1: Naspricajte cvetove i listove uljem u spreju. Listovi se jos bolje sjaje ako su prethodno ofarbani tecnom bojom. Primer listova ruze ovim metodom ima ovde Metod 2: Stavte cajnik da prkuva kad pocne da se dize para provucite cvet ili list kroz paru pazljivo da se ne pokvasi previse. Primer listova ruze ovim metodom ima ovde
  6. 6 ruze, gotove 3 /slika/40894/
    Za aranzman sam koristila ruze boje breskve i zute ruze , uputstvo za pravljenje ruza je ovde . zatim jos idu i karanfili, uputstvo ima ovde, narcisi i margarete za koje se uputstvo nalazi ovde . Ranije sam ih radila od fondanta, ako uporedite slike u uputstvu za izradu narcisa i margareta i ove sada videcete da se od gumpaste mogu praviti tanje latice i realisticnije cvece.
  7. 7 cvetni aranzman u izradi /slika/41141/
    Rasporedite prvo lisce, ruze, i karanfile ovako i zatim rasporedite ostale cvetove.

Sastojci

  • Cvetni aranzman

  •  ~60-80 g marcipan mase
  •   bela gumpaste
  •  2 bele cvecarske zice
  •   ukrasna traka
  •   gumpaste lisce po izboru
  •   gumpaste cvece
  • "Lepak"

  •   grudva bele ili krem gumpaste
  •   malo vode

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.672
    • Skinut kao PDF 8
    • Ispisan 33
    • Omiljen 26
    • Komentiran 11
    • Tagiran 7

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

  1. tatyana 22.01.08.18:10
    Akcije
    2 Predivno… kao da je cvijeće ovaj čas ubrano… oduševljena sam :)
  2. ariana74 22.01.08.18:35
    Akcije
    3 Baš je presladak ovaj tvoj cvijetni aranžman….
  3. superkemija 22.01.08.19:07
    Akcije
    4 slatko!!!!!
  4. viper 22.01.08.19:25
    5 Prekrasno!
    Izgledaju tako stvarni.Super je!
  5. MiraLi 22.01.08.20:00 offline
    Akcije
    6 kada je alek u pitanju, ništa me više ne može iznenaditi…
  6. Pitija 22.01.08.21:48
    Akcije
    7 Nemam rječi, svi tvoji ukrasi za torte i kolače koje sam vidjela ostavili su me bez daha.Uistinu ti se divim i svaki put se pitam kako uspjeva?’Predivno!
  7. mignonne 22.01.08.23:09
    Akcije
    8 Tvoja ikebana me je odusevila jos kad sam videla sliku, ali te draga, sada zelim pohvaliti za sva tvoja detaljna uputstva koja nam uvek pazljivo napises!:)))) Pravi tecaj vrhunske dekoracije…!:)))
  8. GOGY- 23.01.08.00:06 offline
    Akcije
    9 Prekrasno…!!!
  9. selmas 23.01.08.01:54 offline
    Akcije
    10 Ma odusevljena sam, sta drugo da kazem.
  10. tanjalove 23.01.08.18:06
    11 Predivan je !!!!!

Kako je drugima ispalo?

Još nitko nije uploadao svoju fotku ovog jela.

Budi prvi, dodaj fotku