coolinarika coolinarika recept 23.02.2005.
Akcije

Tuxedo riža

Crno-bijelu rižu možete poslužiti u svečanim prigodama koje zahtijevaju tuxedo, tj. frak! Jedna od takvih je dodjela Oscara. U ulozi savršenog pratitelja aromatičnoj riži pojavit će se pečeni juneći odresci.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 387 / 1.618 - -
Ukupno bjelančevina g 9,01 - -
Ukupno ugljikohidrata g 67,21 - -
Ukupno masti g 10,19 - -
Dijetalna vlakna g 3,94 - -
Kolesterol mg 11,92 - -
Vitamin A IU 160,42 4 3
Niacin mg 4,61 33 23
Vitamin C mg 1,93 3 2
Vitamin D IU 2,80 1 1
Magnezij (Mg) mg 102,29 34 26
Fosfor (P) mg 193,71 24 24
Kalij (K) mg 308,45 8 8
Natrij (Na) g 0,371 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo