Svake subote na jednoj grckoj TV daje se emisija o turskoj kuhinji, tacnije o slatkisima…obozavam da je gledam, oni imaju fantastican izbor kolaca…Prosle subote su spremali ovakvog kadaifa…
Svake subote na jednoj grckoj TV daje se emisija o turskoj kuhinji, tacnije o slatkisima…obozavam da je gledam, oni imaju fantastican izbor kolaca…Prosle subote su spremali ovakvog kadaifa…
Sastojci
Priprema
Puter otopite. Rezance rasposlajte na sto i isprskajte ih puterom. Pola njih stavite u pravouganu tavu i dobro pritisnite rukama.
Stavite iseckane pistacije. Odozgo stavite drugi sloj kadaifa i opet pritisnite ili rukama ili necem drugom (oni su imali jednu plocu velicine kao i tavu) i dobro ga nabijte.
Stavite da se pece na 150 C nekih tridesetak min. ( ja ga volim kada se malo zacrveni).
Serbet pripremite tako sto cete skuvati secer i vodu 7-8 min., stavite limun iseckan na kruzice i ostavite ga da se ohladi.
Treba da bude mlak kadaif, mlak serbet i zalivajte malo po malo, ne sve odjednom.
Posluživanje
moji su bili odusevljeni…kombinacija sa fstakom je izvrsna…
Hvala Veselinka 🙂 kombinacije orasastih plodova koje si dala su extra, osobito pecan i pistacija, to bi za moj ukus bilo grom 😵pozzzz
Odlican recept...ja ga vrlo cesto pravim...Ponekad samo sa seckanim orasima (ili Pecan -om )...lesnicima ili bademom...nekad pomesam vise vrsta: pecan i pistacie...ili vec slicno...pistacio mi je uvek jako dekorativan: i sam i uz druge orasaste plodove...a i volim njegov ukus, veoma...
Recept za pamcenje i uzivanje...👋
Umalo da zaboravim: lepo je kad se doda i malo suvog grozdja u fil...ili mrvica seckanih datula...
31