Tko ne voli palačinke? Ove malo drugačije, konkretnije, zamjena za ručak ili večeru! Jako fine!!!!
Tko ne voli palačinke? Ove malo drugačije, konkretnije, zamjena za ručak ili večeru! Jako fine!!!!
Sastojci
Priprema
Tijesto
Kvasac i šećer preliti toplom vodom i ostaviti stajati nekoliko minuta.
U prosijano glatko brašno dodati nadošli kvasac i žlicu maslinovog ulja te umijesiti glatko tijesto. Tijesto pokriti i ostaviti stajati 20 minuta.
Nadjev
Crveni luk sitno narezati, popržiti na ulju te dodati mljeveno meso. Začiniti. Pržiti nekoliko minuta te ohladiti.
Tijesto podijeliti na 5 jednakih dijelova, pokriti i ostaviti stajati 10-15 minuta.
Svaku petinu tijesta tanko razviti, polovinu palačinke nadjenuti špinatom, mesom i sirom te preklopiti. Rubove tijesta spojiti rukama i vilicom te palačinku peći na umjerenoj vatri na suhoj tavi. Pržiti palačinku 2-3 minute, okrenuti i premazati maslinovim uljem.
Palačinku peći još 2-3 minute, dok obje strane ne dobiju lijepu boju.
O-d-l-i-č-n-o jelo, sve sam napisala u uvodu slike i doista budi lijepe uspomene sa putovanja Turskom! Hvala ti Mirjana na detaljnom receptu, mislim da sam ih baš pogodila, okus je fantastičan!😍
30