cvijetic8 cvijetic8 recept 29.01.2009.
Akcije

Turopoljski ričet ( ječam )

Prije 10-ak godina slušala sam na radiju kad je gospođa iz Velike Mlake, govorila kako se ričet radi na njihov način i nama se jako sviđalo…........mada kuham još na tri različita načina !
Turopoljski ričet (ječam ) /slika/134772/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    ječam oprati i prokuhati 10 min.,ocijedite i ponovo stavite u svježu vodu kuhati .
  2. 2
    Izribajte mrkvu, peršin i celer te dodajte u ječam koji se kuha
  3. 3
    tko želi okus luka i to dodajte, nek se sve kuha.
  4. 4
    već pri kraju dodajtekrumpir narezan na sitne kockice
  5. 5
    dodajte vegetu , peršinovo lišće, papar
    Napomena :
    ako NE želite nikakvi mesni dodatak, dodajte bar žlicu masti.Ako želite nešto mesno i malo suho posebno skuhajte i ubacite u varivo od ječma i tu vodicu u kojoj se kuhalo meso.

Posluživanje

Ovo jelo je gusto, te ne treba raditi zapršku.Tekučine treba biti toliko da voda prekrije sadržaj u loncu.
Zbog hranjivih tvari to jelo jedite što češće, a više o tome pročitajte ovdje .

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  mjera čaše od 2 dl. ričet = ječam =geršl
  •  1 kom. mrkva srednje veličine
  •  1 kom. peršinovog korjena
  •  1 kom. korjen celera srednje veličine
  •  1-2 kom. krumpira
  •  po ukusu vegeta, papar, peršinovo lišće
  •  1 žlica masti ili (slanine ili suhih rebarca ili kobasa)
  •  po želji gl.crvenog luka i č.češnjaka

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. zazu 29.01.09.09:29
    Akcije
    5 Odlično kao što si i sama rekla jako zdravo i hranjivo.
  2. Mema 29.01.09.10:03
    Akcije
    6 Prekrasno….živjela naša starinska jela…...ričet ili jednostavno kaša jelo je koje veoma volim…...sada ovdje ima sedam dobrih recepta za ričet i svi se razlikuju…...i moj je drugačiji pa kad ću ga prvi puta raditi stiže i moj recept…........
  3. netherland 29.01.09.11:24 offline
    Akcije
    7 ovo je jedno od mojih najomiljenijih jela, prekrasan stari recept i bas ti hvala sto je ovdje!
  4. lynda 29.01.09.11:44
    Akcije
    8 fino, lagano, a prije svega zdravo
  5. Babuci 29.01.09.11:47 offline
    Akcije
    9 Super jelo!
  6. todebo 10.02.09.15:36
    10 da, po domaći, odrasla sam na tom i često radim, ali teroristi(čitaj unuci) baš nisu oduševljeni, nema veze kad su gladni sve je dobro, ali ovo je ziher(upss izraz pokupila od sina) dobro i zdravo(pogotovo za probavu),moj pet +++,pozdrav baka todebo, ps nadam se da je sa zdravljem bolje, samo naprijed, znam iz svog iskustva
  7. Bonkas 22.09.09.11:31
    11 Sviđa mi se recept.Bi li mi molim te rekla koliko dugo se kuha ječam?Nisam ga nikada kuhala, a baš bi probala!
  8. cvijetic8 01.10.09.21:55
    Akcije
    12 @Bonkas sada sam primjetila tvoje pitanje.
    Da si kliknula kod komentara na onaj crveni link obavjestila bi me preko e-maila , pa bih ti ranije odgovorila.
    Nisam gledala vremenski koliko se kuha ječam ,
    ali mislim da je gotov za pola sata , jer je prethodno već 10-ak. min. prokuhan .Inaće znam nakon pola sata probati i tako najbolje zaključim.
    Možeš i na drugi način skratiti vrijeme kuhanja tako da ga staviš močiti oko 1h. kao i grah .
  9. liana 12.03.11.13:23
    Akcije
    13

    odlično je ovo! ja ponekad ubacim pureći batak i bude baš dobro. bez mesa nije mi nešto. nekako prazno.

  10. tinaaves 05.03.12.13:38
    Akcije
    14

    odličan recept! slično mi je radila baka kad sam bila mala ali ja sam tražila neki recept bez graha pa mi se ovaj jako dopao.

    od mesa sam ubacila par komada špeka, čisto za aromu :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti