-Violet-Love- -Violet-Love- recept 12.10.2009.
Akcije

Turbo čokoladne tortice

:-))) Frendica za ročkas naručila manje čoko tortice, a ja mozgala koji ću biskvit uzeti i kako ću ih puniti… taman sam prije toga radila Džemi lady :-) i postala OVISNA na prvi zalogaj. Toooliko sočan biskvit, a tako ga mogu fino rezati bez da se mrvi! Milina. Odluka je pala (hvala ti draga moja Ivana :-)) i evo kako ide cijela priča:
turbo cokoladne tortice /slika/228855/

Priprema

  1. 1
    Za biskvite u jednoj zdjeli izmiješati prosijane praškaste sastojke, a u drugoj mokre sastojke sa šećerima. Sjediniti mase i uliti u 2 lima za pečenje obložene pek-papirom (cca 20×30cm) i staviti zajedno peći (ugrijana pećnica – 180*C). To sam uradila jer sam htjela viši i ravnomjerno pečeni biskvit, što u onom najvećem limu od pećnice nebih dobila (zbog prevelike količine smjesa bi u sredini ostala pomalo gumenasta ITD. ;-))
  2. 2 dzemi lady by darwina, ispali iz kalupa, 2x dupla kolicina :-)) /slika/228850/
    Ispeći ih, izvrnuti na pladnjeve i pripremiti punjenje :
  3. 3
    Zakuhati vodu, šećere i kakao, kuhati na laganoj vatri desetak minuta. U vruće umiješati nalomljenu čokoladu i margarin te prosijano mlijeko u prahu, otopiti i ostaviti da se ohladi.
  4. 4
    Biskvite rezati u krugove (veličina po želji! moji su bili kojih 8-9 cm promjera) i svakome odrezati kapicu, izdubiti sredinu i taj izdubljeni biskvit izmrviti u čokoladnu kakao kremu, dobro izmiješati.
  5. 5
    Puniti svaku torticu, poklopiti kapicom, staviti na petnaestak minuta u zamrzivač, glazirati čokoladom (tj. svaku torticu fino uroniti u čokoladnu glazuru :-)), ostaviti da malo očvrsne i ukrasiti kokosovim brašnom…
  6. Rashladiti i uživati!!! :-)
  7. P.S. – po želji ih dobrano nalijte rumom ili amarettom! Ja bih garant :D ali mi taman ponestalo…

Sastojci

  • biskvit Džemy lady x 4 :-))

  •  500 ml ulja
  •  600 g šećera
  •  750 g brašna
  •  po 4 ravne žličice sode i praška za pecivo
  •  4 paketića vanilin šećera (ili arome)
  •  200 g tamnog kakaa
  •  100 g slatkog dječjeg kakaa
  •  800 ml jogurta
  •  160 ml mlijeka
  •  350 g džema (ja koristila svoj od jagode i crnog vina, pasiranog)

  • moja čoko – kakao punilica :-)

  •  250 ml vode
  •  250 g šećera
  •  250 g kakaa
  •  3 paketića vanilin šećera
  •  250 g fine mliječne čokolade (ili po želji)
  •  250 g margarina za kreme
  •  50 g mlijeka u prahu
  •   ostaci čoko biskvita

  • čoko glazura

  •  cca 300 g čokolade za kuhanje
  •  1 velika žlica masti
  •  2-3 žlice ulja
  •  2-3 žlice meda

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

47 komentara do sada…

  1. relly999 09.11.09.17:27
    Akcije
    38 super :)
  2. birsa 09.11.09.18:44 offline
    Akcije
    39 Baš nekako sinoć sam im se divila, pazljivo prostudirala recept, i rešila da ih radim za vikend, a one tu na naslovnici! Jesu krasne!
  3. honeyLu 15.11.09.22:50
    Akcije
    40 Savršene
  4. lp-l-t-mama 18.11.09.21:16
    41 ja sam mislila sve to napraviti kao i ti samo jos gore staviti fondan za subotu moram nesto smuckati imaju nam prijatelji krstitke prave malom. mislim da bi bilo superrrrr :)
  5. Broccoli 26.11.09.12:41
    Akcije
    42 Fenomenalno!!! :))) svidja mi se ova tvoja coko-kakao punilica :)))
  6. sandy1234 16.01.10.14:46
    Akcije
    43 Ajme, gdje sam bila prije da nisam ovo vidla??????!!!!!!!!!!!Probam prvom prilikom.
  7. NajlepseZelje 15.05.10.21:40
    Akcije
    44 Perfektno! Sigurno cu isprobati, hvala za recept!
  8. liljanailieva 14.06.10.18:45
    Akcije
    45 Evo je dzejmica snita – ukrala i ja odavde ideju,
  9. sickgirl 29.01.11.16:22
    Akcije
    46

    Vasi recepti svi izgledaju fenomenalno!

  10. hobi-torte 17.02.12.21:52
    Akcije
    47

    :)...wow...predivno

Pogledaj sve komentare

Slični recepti