coolinarika coolinarika recept 20.11.2006.
Akcije

Tuna s mahunama graška šećerca

Thai prijedlog za večeru iz voka: popečene kocke tune i skuhani mange-tout u začinima od kojih se bistre misli! Sjeck-sjeck, hop-hop, i već je gotovo!
Tuna s mahunama graška šećerca /slika/4676/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Mahune graška šećerca skuhajte u posoljenoj vodi.
  2. 2
    Na dvije žlice zagrijanog ulja ribu narezanu na kocke popecite sa svih strana.
  3. 3
    Ribu izvadite, dodajte preostalo ulje na kojem popecite luk, dodajte đumbir, protisnuti češnjak, koricu limete i nasjeckani čili.
  4. 4
    Zalijte kokosovim mlijekom.
  5. 5
    Kad zavrije, vratite ribu, dodajte sojine klice, kuhane mahune graška šećerca i sok limete pa sve zajedno još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite posuto narezanim listićima svježeg korijandera.

Savjet

Ovo jelo poželjno je pripremati u vok posudi.

Sastojci

Broj osoba:
4 – 6 osobe

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.