Tuna s komoračem
/slika/2530/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Povrće za prilog skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i stavite na toplo mjesto.
-
2
Odreske tune (debljine 2 cm) posipajte Vegetom, uvaljajte u brašno, a zatim popecite na zagrijanome ulju sa svake strane oko 3 minute. Izvadite ih i stavite na toplo mjesto.
-
3
U istoj tavi kratko popecite komorač narezan na ploške, dodajte zeleni papar, vino i nasjeckani češnjak pa kuhajte na laganoj vatri oko 2 minute.
-
4
Po želji umak posolite pa prelijte njime tople riblje odreske.
Posluživanje
Tunjevinu s komoračem poslužite uz kuhano povrće.
Savjet
Na isti način možete pripremiti i odreske od svježeg lososa ili palamide.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 odreska tune (po 300 g)
- 1 žlica Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 2 žlice maslinova ulja
- 2 češnja češnjaka
- 40 g komorača
- 2 žličice zelenog papra
- 50 ml vode
- 50 ml bijelog vina
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
Za prilog:
- 100 g mrkve
- 200 g cvjetače
- 100 g graška
- sol
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Tagovi
- glavna-jela (43)
- riba (13)
- ribe (8)
- komorac (4)
- tuna (3)
- more (3)
- rucak (2)
- glavna-jela-morska (2)
- riba-tuna (2)
- bjelancevine (1)
- jela-od-riba-i-plodova-mora (1)
- za-svaki-dan (1)
- mrkva (1)
- ribasl (1)
- tunjevina (1)
- na-brzaka (1)
- ribe-plodovi-mora (1)
- plodovi-mora (1)
- topla-predjela (1)
- jela-od-ribe (1)
- jela-od-riba (1)
- cvjetaca (1)
- ribs (1)
- riba-i-morski-plodovi (1)
- jela-za-valentinovo (1)
- riba-i-plodovi-mora (1)
- ribe-i-plodovi-mora (1)
- riblja-jela (1)
- ribe-i-lignje (1)
- zeleni-papar (1)
- grasak (1)
- glavno-jelo (1)
- koromac (1)
- jela-od-riba-i-morskih-plodova (1)
- riblji-recepti-glavna-jela (1)
- glavna-jela-riba (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
3 komentara do sada…