Tuna na kaljski način
/slika/93672/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Na zagrijanoj žlici ulja popecite nasjeckani luk.
-
2
Dodajte usitnjene pelate, vino i Vegetu mediteran te kratko propirjajte.
-
3
Tunu uvaljajte u brašno i popecite na preostalom zagrijanom ulju.
-
4
Premjestite ju na pripremljene pelate i pirjajte na laganoj vatri u poklopljenoj posudi 30 minuta.
-
5
Pred kraj pospite peršinom.
Posluživanje
Poslužite toplu tunu s umakom i pire krumpirom.
Savjet
Pri pirjanju podlijevajte vodom i protresite tavu, a tunu ne okrećite.
Sastojci
- Broj osoba:
- 3 žlice maslinova ulja
- 100 g luka
- 800 g Pelata Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 ml bijelog vina
- 1-1,5 žlica Vegete mediteran Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 4 odreska od tune
- 3 žlice Pšeničnog oštrog brašna tip-400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 1 žlica nasjeckanog peršina
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…