Ovaj tjedan sam više puta pekla tufahije, oduševljava me pečenje u foliji, jer u njima ostane sav fini sok. Varirala sam nadjeve i pronašla savršen, nadam se da će se i vama svidjeti kao mojoj obitelji.
Pripremite onoliko komada alu-folije, koliko ima jabuka.
2
Operite i ogulite jabuke, te im izvadite središnji dio gdje su sjemenke. To se najlakše uradi sa specijalnim nožem za vađenje sredine, a može i običnim nožem u krug, pazeći da jabuka ostane u komadu.
3
Zdrobite kekse.
4
Sve sastojke za nadjev pomiješajte skupa, morali bi dobiti nešto kao gušću kremu.
5
Dobivenim nadjevom punite rupe u jabukama.
6
Svaku jabuku stavite na po jedan komad alu folije, dobro zatvorite, posložite na lim za pečenje i pecite u pećnici oko 20 minuta na 180°C.
7
Ostavite ih u pećnici da se malo prohlade.
8
Kad ih poslužujete, stavite ih svaku u lijepu zdjelicu i obilato ukrasite šlagom.
Posluživanje
Naravno, vi možete varirati razne sastojke, nas je oduševio spoj oraha, višnje, čokolade i ginger keksa.
Najbolje pašu kao desert u vrućim ljetnim danima, dobro ohlađene, uz čašicu desertnog vina.
4
napravila sam ih :)) kojom brzinom haa odlicno je stvarno :) ... u pola sam stavila malo crne skuhane kave umjesto soka od visanja mmm… isto je dobro..
7
baš sam htjela napisat kako mi je ovo klasičan zimski desert – volim ih tople, i onda pročitam savjet – desert u vrućim ljetnim danima, dobro ohlađene, uz čašicu desertnog vina
i što reći?? oh…. naravno da ćemo probati :)
10
upravo radim tufahije po ovom receptu, odmah mi se svidio jer se jabuke peku u vlastitom soku, i nema kuhanja u puno šećera…eno ih u rerni, lijepo umotane u foliju, ko mali marsovci, jedva cekam da ih izvadim van da vidim kako su ispale :-)))
11 komentara do sada…
a možda kroz koji dan osvane i moj rezultat!
i što reći?? oh…. naravno da ćemo probati :)
Obožavam tufahije, ledene iz friždera…
Napravit ću četveroduplu mjeru!
http://www.coolinarika.com/slika/66900