Sa svežim malinama uronjenim u mekano testo, sa kremom od vanile i likera. Jako ukusan i fin kolač.
Sa svežim malinama uronjenim u mekano testo, sa kremom od vanile i likera. Jako ukusan i fin kolač.
Sastojci
Priprema
Kremasto umutiti margarin, dodati šećer i vanilin šećer. Muteći dodavati jedno po jedno jaje. Zatim umešati brašno sa gustinom i praškom za pecivo.
Testo staviti u formu vel. 25×25cm, odozgo poređati pripremljene maline i peći na 180*C, oko 30 minuta
Potopiti želatin. Za krem skuvati puding sa mlekom i šećerom. U vruć puding dodati želatin, mešati dok se ne rastopi, zatim ostaviti da se masa ohladi povremeno mešajući.
Zatim umešati liker, vanilin šećer i čvrsto ulupanu pavlaku. Krem naneti preko ohlađene kore, poravnati i ostaviti da se hladi oko 2-3 sata.
Izvaditi kolač i narezati ga na kvadrate oko 8×8cm, pa svaki kvadrat prepoloviti tako da dobijete trougao. Obod trouglova ukrasiti ulupanom pavlakom sa vanilin šećerom i kremfixom.
Sredinu ispuniti likerom od jaja (izmešanim sa malo žute boje) i ukrasiti malinama. Držati na hladnom do služenja.
16