Evo jedan fini kolačić koji se uvijek nađe na mojoj tacni za blagdane.Jednostavan za napraviti,u kategoriji suhih kolača a ipak sočan i ukusan.
Evo jedan fini kolačić koji se uvijek nađe na mojoj tacni za blagdane.Jednostavan za napraviti,u kategoriji suhih kolača a ipak sočan i ukusan.
Sastojci
Priprema
Od brašna, pr.za pecivo, 1 vanilin šećera, 10 dkg šećera, jaja i 5 dkg margarina umijesite tijesto i ostavite u hladnjaku dok pripremate premaz od oraha.
Premaz:
Od 20 dkg oraha, pola sameljite a pola nasjeckajte
10 dkg margarina, 10 dkg šećera, 1 vanilin šećer i 2 žlice mlijeka otopite na laganoj vatri, dodajte orahe i izmiješajte
Tijesto razvaljajte na brašnom posutoj podlozi i satvite u lim za pečenje(prethodno ga namazati margarinom i posuti brašnom)
Obilno namažite pekmezom od marelica i na to stavite premaz od oraha
Pecite 20 min.na 180 C
Pustite da se ohladi i dok je još u limu izrežite u oblike trokutića
Krajeve trokutića stavljajte u čokoladnu glazuru i slažite na papir dok se čokolada stvdne.
Posluživanje
Ovaj kolač je još ukusniji ako dio oraha zamijenite prženim lješnjacima.Najbolje je staviti mljevene orahe a sjeckane lješnake.
17