coolinarika recept 12.09.2007.: Akcije

Tripice na rumunjski način

Uz moderna skijališta, veličanstvene dvorce, srednjovjekovne gradove i rumunjske šume kojima tumara 5000 medvjeda, 3500 vukova i cca 2000 lisica, neki se zaklinju da su najveća turistička atrakcija rumunjske tripice.

Alati

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	RDA (%)
Nutrijent	Mj. jed.	Kol.	Ž*	M*
Energetska vrijednost	kcal / kJ	444 / 1.856	-	-
Ukupno bjelančevina	g	41,84	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	25,96	-	-
Ukupno masti	g	18,89	-	-
Dijetalna vlakna	g	5,59	-	-
Kolesterol	mg	362,69	-	-
Vitamin A	IU	16.047,20	401	321
Niacin	mg	7,37	53	37
Vitamin C	mg	66,26	88	74
Vitamin D	IU	50,52	25	25
Kalcij (Ca)	mg	136,57	14	14
Fosfor (P)	mg	379,46	47	47
Kalij (K)	mg	1.377,51	37	37
Natrij (Na)	g	2,858	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)