Tref, pik, srce i karo grickalice

Prosejati brašno, dodati griz i sve dobro promešati. Dodati so i ostaviti ovu mešavinu sa strane.

Puter iseckati na kockice, dodati ulje i mast i sve zajedno dodati mešavini brašna, griza i soli.

U malo mlakog jogurta izmrviti kvasac, pa ga sa ostatkom jogurta dodati prethodnoj smesi. 

Umesiti homogeno i elastično testo. 

Pokriti testo i ostaviti ga na sobnoj temperaturi da duplira volumen. 

Kada je testo naraslo, premesiti ga, pa ga oklagijom na radnoj površini razvući u pravougaonik. 

Modlama vaditi oblike i ređati ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje. 

Sve grickalice premažite viljuškom umućenim belancetom i pospite mešavinom susama. 

Ugrejte rernu na 200°C i pecite grickalice 20 minuta.