U kategorijama: Topla predjela, Glavna jela

Trajbana torta

Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje! Zašto jaja pitate se? Evo, pogledajte!

Prava korištenja

Objavljeno:: 13.02.2008.

Autor: manuela-g: zagreb, Hrvatska

Vrijeme pripreme	15 min

: Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)

Sastojci za 2 osobe

5	jaja
10 dg	domačeg špeka
10 dg	rikule
5	cherry paradajzeka
2 žlice	brašna
1 žlica	domaće svinjske masti
	papar

Priprema

1. Na otopljenoj masti lagano pržiti špekec. Dok se peče, jajca trajbati sa brašnom.

2. Kad špekec postane ‘’proziran’’, baciti na njega 1/3 količine rikule

3. Kad rikula uvene, sve zaliti trajbanim jajcima i peči ko jednu veeeeliku palačinku. Jednu, pa drugu stranu, da jajca ne ostaneju sirova.

4. Kad je gotovo, prerezati po pola i svaku polovicu metnuti na jedan tanjur. Svaku polovicu presavinuti još na pola – sad bi trebali dobiti trokut, ko šnitu torte.

5. Poslagati po torti polovice paradajzeka i bogato posuti ostatkom rikule. Popapriti. Dobar teeeek!

Posluživanje

Naravno ako nemate domaću svinjsku mast, dobro je i ulje. Kad se jajca pečeju sa špekecom, može vam se činiti da su još mrrrrrvu gnjecava ali ne brinite; ako ‘’palačinku’’ možete obrnuti, to je to, pečeno je s te strane.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 13.02.2008., blabla1

fora ideja
#2 13.02.2008., sandrine

trajbana = umućena, ako netko nije razumio, mala opaska od mene…
Inače, jako volim te jajčane kombinacije.
#3 13.02.2008., manuela-g

je :) ja sam to namjerno ostavila
#4 13.02.2008., marinnnela

jednostavno a mljac : 5
#5 05.04.2008., mischel

extra dorucak, brz, a zdrav. pravila sam i dajem veliku 5.
eh da, ja sam jaja na kraju posula ribanim parmesanom.
#6 09.04.2008., manuela-g

hvala mischel! naravno, sir se može dodati i kod samog pečenja