Tortilje od angie007, i mmmary izvagano u gramima
Sastojci
Priprema
Izmješajte sastojke, nemojte svo mlijeko dodati odjednom 1, 5 dl piju sigurno, po potrebi dodajte malo brašna ako su ljepljive…(ostavite da se odmori jer se lakše razvalja, manje su elastične)
Napravite 10-12 kuglica
Razvaljajte u krug od 20-tak cm (nemojte patiti ako nisu pravilne), ili ih stisnite s PREŠOM
Uzmite veću tavu debelog dna i dobro zagrijte
Pecite 30-tak sec sa svake strane (kad se pojave smeđe točkice)
Stavite u krpu pa poslije i u najlon vrećicu do upotrebe
Bolje su pravokutne TORTILJE za enchilade
za filu dajte mašti na volju , ali i evo recepata, Recept prvi, recept drugi, moj rezultat iz pećnice, tortilje su otvorene za kreacije…
Posluživanje
Višak nadjeva serviraje posebno, ili za večeru, ili umotajte u koru za pite i ispecite u masnoći ili u pećnici (preliveno s vrhnjem i/ili kečapom)
3