Tortilje se mogu praviti i puniti na sto načina!!!Domaće su najbolje(po receptu od mamajac-vašarske tortilje-koje su stvarno odlične;mogu i u škrinju)ili pak kupovne kad se nema vremena...!!Ja ih punim na ovaj način...
Tortilje se mogu praviti i puniti na sto načina!!!Domaće su najbolje(po receptu od mamajac-vašarske tortilje-koje su stvarno odlične;mogu i u škrinju)ili pak kupovne kad se nema vremena...!!Ja ih punim na ovaj način...
Sastojci
Priprema
Poriluk narežite na kolutiće,kupus na rezance,mrkvu na kockice,kukuruz ocijedite a luk na sitne kockice.Popirjajte luk na ulju,dodajte meso i pržite ga dok se ne počne razdvajati na grudice.Umiješajte temeljac,dodajte povrće i pirjajte 10 minuta.Dodajte kukuruz,začinite po ukusu.
Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva.Svaku tortilju premažite s žlicom ulja pa ju punite nadjevom-preklopite rubove dužine oko2 cm pa zarolajte.Ukoso ih prerežite pa ih sa zatvorenim krajem prema dolje poslažite u namaštenu vatrostalnu posudu.Pospite ribanim sirom i zapecite oko 15 minuta da zarumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz salatu poželji(kod nas bila kupus salata) ili uz kiselo vrhnje s sitno sjeckanim češnjakom.
1