Tortice sa tikvicama

Priprema

Vrijeme pripreme:

75 min

1. 1
   Staviti u blender puter sa žumancem i vodom. Uključiti blender i mutiti masu. Dodati brašno i opet izmešati. Istresti smesu na radnu površinu, pa umesiti testo, uviti ga u streč foliju i staviti u frižider na pola sata.
2. 2
   Za to vreme oljuštiti i na sitne kockice iseckati tikvicu, posiliti i ostaviti da malo odstoji kako bi pustile vodu. Ocedite višak vode, staviti origano, maslinovo ulje i sveže mleveni biber, pa sve dobro izmešati.
3. 3
   Uključiti rernu na 180 stepeni da se zagreje. Testo staviti na radnu površinu koju ste blago pobrašnjavili i razvucite testo na debljinu 3-4mm. Okruglom modlom prečnika 7-8cm vaditi krugove. Pleh za muffine dobro podmazati i staviti krugove u pleh. Blago ih pritisnite. Stavite i rernu i pecite 10 minuta bez fila.
4. 4
   Izvadite iz rerne, kašikom rasporedite fil od tikvica. Kašikom na svaki stavite i po malo ajvara.
5. 5
   Zalijte filom II koji ste spremili na ovaj način- umutite ručnom mutilicom jaja, dodajte pavlaku i sir i dobro izmešajte. Kutalčom sipajte na svaku torticu.
6. 6
   Pecite u rerni bar 30 minuta. Kada su pečene malo ih ostavite u plehu da se prohlade i onda ih izvadite i poređajte na tanjir.