Moj profil
LaLun
15.11.2012.

Tortica od badema

43

Za sve ljubitelje badema jedna brzinska i fina tortica!

Za sve ljubitelje badema jedna brzinska i fina tortica!

LaLun
15.11.2012.

Sastojci

Smjesa od vanilije
3 žumanjka
2 žlice šećera
1/2 mahune vanilije
2 žlice gustina
70ml mlijeka
10g maslaca
60g vrhnja za šlag
Smjesa od badema
150g maslaca
1 jaje
2 žumanjka
100g šećera
1/2 mahune vanilije
3 žlice ruma
200g mljevenih badema
1 žlica gustina
naribana limunova korica

Priprema

1.

Za kremu od vanilije izmiješajte žumanjke sa šećerom,unutrašnjosti pola vanilije i gustinom.Zakuhajte mlijeko i vrhnje za kuhanje.Umiješajte kremu od žumanjaka i vanilije i još kratko prokuhajte.Maknite s vatre i umiješajte maslac.Kremu ostavite da se ohladi.

2.

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva

3.

Za kremu od badema pjenasto izmiksajte maslac.Dodajte jaje,žumanjke,šećer,unutrašnjost druge polovice vanilije,gustin,limunovu koricu,bademe i dobro promiješajte.Umiješajte ohlađenu kremu od vanilije i rum.

4.

Pecite u okruglom kalupu 26cm obloženom papirom za pečenje oko 40 min.

Izvadite,ostavite da se dobro ohladi i poslužite posuto šećerom u prahu.

  • Zumanjci(1)
  • Bademi(1)
  • Torta(1)

11

o da, naročito mom suprugu.pozdrav iz Rijeke 

Prefino zvuči i izgleda  🙂

Smjesa i je takva,nije kao klasičan biskvit onako suha,nego je između biskvita i kreme.Drago mi je da vam se svidjela!😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)