zazu
/slika/329031/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
Biskvit radite u dva djela i pečete ga tepsiji koju ste dobili s pećnicom.
-
1
Četiri jaja razdvojite na žutanjke i bjelanjke.
-
2
Žutanjke istucite s 4 žlice šećera dok ne posvijetle, postepeno dodajte 1 žlicu brašna i 1 žlicu kakaa s pola pecilnog praška.
-
3
U smjesu pomalo umješajte istučene bjelanjke.
-
4
Biskvit stavite peći na 180 C cca 10-15 min ovisi o pećnici.
-
5
Tako ponovite i postupak i za drugu koru.
-
Krema 1-dulce de leche pomiješajte s mascarponeom da dobijete homogenu smjesu.Ako ste sretnica da ju možete kupiti onda je samo istisnite i pomiješajte s sirom.
-
Krema od jagoda-jagode očistite od peteljki i operite a onda usitnite štapnim mikserom, pomiješajte s jogurtom i šlagom, šećerom i pomalo umiješajte želatinu da dobijete kremicu bez grudica.
-
Istucite vrhnje u šlag te pokrijte cijelu tortu i po želji je ukrasite.
Dobro je rashladite ,najbolje preko noći da previše ne mislite na nju.
Posluživanje
Kada prerežete tortu vidjet ćete svu raskoš ovakvog slaganja.
Presjek
Sastojci
- Broj osoba:
Biskvit
- 8 jaja
- 8 žlica šećera
- 2 žlice brašna
- 2 žlice kakaa
- 1 paketić pecilnog brašna
Krema 1
- 200 g dulce de leche
- 200 g mascarponea
Krema od jagoda
- 200 g jagoda
- 2 dcl čvrstog jogurta od jagoda
- 1 paketić želatine
- 5 žlica šećera
- 1 paketić vanilin šećera
- 5 žlica utučenog šlaga
Ukrasi
- 1 lit biljnog šlaga
- 100 g čokolade za kuhanje
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
24 komentara do sada…
Sve najljespe mu zelimo od srca!!
JOŠ JEDNOM ZAZU…BESKRAJNO TI HVALA :)))))))
Postovana Zazu, torta je predivna….
Velika pusa Tinu, svako dobro vam zelim…