Torta za moje malo sunašce….....

Umutiti 5 bjelanjaka u čvrsti snijeg

U snijeg dodati prstohvat soli,šećer, brašno i ocat

Na kraju u snijeg ručno umiješati 2 velike žlice mljevenih oraha

Dobivenu smjesu izliti u veliki pleh iz pećnice koji smo prethodno obložili pek papirom

Koru sušiti na 120°C oko 1, 5 h

Napraviti još jednu takvu koru

Prije slaganja torte svaku beze koru izrezati na 2 dijela:2/3 + 1/3 tako da dobijemo dvije kore od 2/3 i 2 kore koje ćemo skupa spojiti i dobiti još jednu koru od 2/3.Tako da imamo 3 kore za tortu

Žumanjke, šećer, vanil šećer, brašno i gustin dobro izraditi sa 2 dcl mlijeka

Izrađenu smjesu dodati u preostalo vruće mlijeko i kuhati toliko dugo dok se krema ne zgusne kao puding

Izraditi šlag i lagano ga umiješati u prethodno ohlađenu kuhanu kremu

Kremu podijeliti na 2 dijela

U jedan dio staviti krokant (100 g),50 g mljevenih lješnjaka i pola vrećice mljevene plazme

U drugi dio staviti 200 g otopljene čokolade za kuhanje, 50 g mljevenih oraha i ostatak mljevene plazme (100 g)

Najprije stavljamo prvu koru (2/3) koju poprskamo sa rumom

Od kartona kojeg smo obložili alu folijom napravimo kalup u koji slažemo tortu

Na prvi biskvit stavljamo tamnu kremu

Zatim opet ide kora (2×1/3) koju poprskamo rumom

Na nju ide svjetla krema

Na kraju stavljamo treću koru (2/3).Poprskamo je rumom i sve skupa pustimo preko noći da se steže u frižideru

Drugi dan izvadimo tortu iz frižidera, skidamo joj kalup i ukrašavamo je po želji

Ja sam tortu obložila tučenim slatkim vrhnjem, posipala je kokosom koji sam obojila u zelenu boju da izgleda kao trava, iscrtala crte kao na nogometnom igralištu i postavila figurice (nejestive).

Bočne strane torte lagano sam posipala mljevenom plazmom
Dobar tek!!!

Ovako je tortu napravila svom,Anti za rođendan ,moja draga Vlajinica…