Broccoli Broccoli recept 22.07.2007.
Akcije

Torta sa svežim sirom i borovnicama

Bez pečenja! Vrlo ukusno, i odlična kombinacija Ricotte i borovnica.
Torta od borovnica /slika/17519/

Priprema

Vrijeme pripreme:
50 min
  1. 1
    Izmrviti dvopek. Rastopiti puter, doadti dvopek, i lim. koricu, izmešati dobro. Na tanjr za torte staviti papir za pečenja, preko njega staviti obod forme vel. 20-22cm, zatvoriti štipaljku.
  2. 2
    Sada izručiti masu od dvopeka na papir i lepo je rasporediti do ivica forme i odozgo fino poravnati.
  3. 3
    Potopiti želatin, ispasirati borovnice i ricottu. Dodati šećer i muskat, i izmešati. Dodati istopljeni želatin, izmešati i na kraju umešati čvrsto ulupanu slatku pavlaku. Kremu naneti preko podloge. Poravnati i ostaviti da se steže oko 3 sata.
  4. 4
    Nakon hlađenja ne vaditi tortu iz forme, nego odozgo premazati ulupanom pavlakom, ali ostaviti malo za premazivanje oboda. Zatim izvaditi tortu iz forme i ostatkom pavlake premazati okolo.
  5. 5
    Ukrasiti borovnicama i listićima od bele čokolade.
  6. recept je sa sajta: www.oetker.de

Sastojci

Broj osoba:
9 osoba

  • za podlogu:

  •  100 g dvopeka
  •  100 g putera
  •  malo ribane korice limuna

  • za krem:

  •  6 listića belog želatina
  •  250 g borovnica (svežih ili smrznutih)
  •  250 g svežeg sira npr. Ricotta
  •  75 g šećera
  •  na vrh noža muskatnog oraščića
  •  200 ml hladne slatke pavlake

  • za premazivanje:

  •  300 ml hladne slatke pavlake
  •  1 pak. šlagfixa
  •  1 kašika šećera

  • za dekoraciju:

  •  80 g borovnica
  •  nekoliko dekor listića od bele čokolade (npr. Schwartau)

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.392
    • Omiljen 94
    • Komentiran 10

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

10 komentara do sada…

  1. alek 22.07.07.05:03 offline
    Akcije
    1 Vrlo fino, samo sto bih ja koristila mascarpone umesto Ricotte. Ne volim ricotta sir u kolacima, nekako mi je brasnast nije smooth kao krem sirevi ili mascarpone.
  2. Amour 22.07.07.07:09 offline
    Akcije
    2 Kad je gledam podsjeca me na jogurt od borovnica koji obozavam…odlicno
  3. ptea 22.07.07.11:58
    Akcije
    3 bas fino izgleda
  4. DIANA 22.07.07.12:02
    Akcije
    4 I meni bi više odgovarao mascarpone od ricotte, kremastiji mi je i finiji …..
    Prekrasna torta …
  5. Broccoli 22.07.07.14:11
    Akcije
    5 moze mascarpone naravno, ali ni ovako nije lose!
  6. biljkupinovo 22.07.07.19:52
    Akcije
    6 Oh kako mi se ovakve torte svidjaju, ova je super ja bih umesto dvopeka stavila mlevenu plazmu….mmmmm
  7. roler 23.07.07.14:17
    Akcije
    7 Luda kombinacija za vruće ljetne dane!!
  8. Little-fish 24.07.07.13:20 offline
    Akcije
    8 U podlogu umisto dvopeka fine crunch musle s medom ili lješnjakom!
  9. imna 30.11.10.23:44
    Akcije
    9

    ako joj je okus dobar kao što dobro izgleda, svaka čast. baš ću probati. lijepa je

     

  10. slatkomoje 10.03.11.08:11
    Akcije
    10

    super zvuči, samo me buni muškatni oraščić...kakav okus bude od njega?

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti