babika recept 25.03.2008.: Akcije

Torta sa kivijem (original) nas izbor je sa visnjama:))

recept dobila pre puno godina od prijateljice, originalno je sa kivijem, pravili, i sjajno je … ali moji definitivno vise vole sa visnjama – prvo sam mislila da je samo za letnje vrucine (hladno, lako, brzo) ali definitivno je jako dobra i za zimske praznike:) Torta koja jedina dobija sebicnu naredbu: ne nudi drugima:)

Alati

/slika/52561/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 45 min

1
Ulupati 8 belanaca sa mrvicom soli, postepeno dodavati secer i lupati svo vreme dok se ne potrosi secer i dobije cvrsta pena.
2 /slika/52555/
Dodavati jedno po jedno zumance (svo vreme mutiti mikserom), na kraju polako kasikom dodati mlevene orahe pomesane sa mlevenim keksom ili prezlom, i lagano umesati. slika 1
3
Sipati testo u veliki pleh oblozen pek papirom (moze i u okruglu formu), peci na 180-200 stepeni do 15min. Ohladiti i iseci na tri trake (ako je peceno u okrugloj formi, koncem preseci na tri ploce)
4 /slika/52557/
Za krem pomesati prah secer i mlevene orahe, i PAZLJIVO, POLAKO kasikom umesati pavlaku (prijateljica me nije dobro poslusala, ubuckala sastojke mikserom i dobila supicu:)) slika 2
5 /slika/52558/
Po testu gusto poredjati ocedjene visnje (moje su iz zamrzivaca, moze i kompot, naravno, bez kostica), pazljivo razmazati trecinu krema, staviti drugu koru testa, ponoviti visnje i krem, staviti trecu, i ostatkom krema omazati sa strane, da bude koliko toliko glatko slika 3
6
Torta se moze omazati ulupanim slagom, ali moji cokoholicari je mnogo vise vole sa cokoladom (moram da priznam, i ja)
7
Oni koji znaju je dodatno ukrase, ukrase je _primam predloge i savete, ja ne znam (moj “srecni penzioner” kaze da mu zena pravi najbolje torte i kolace, i najruznije:)) – kako god to zvucalo, to je ipak kompliment)

Posluživanje

Ukoliko se odlucite za varijantu sa kivijem, po kori treba najmanje 2-3 kivija, oljuste se i popreko iseku na krugove debljine najmanje 5mm, gusto poredjaju, sve ostalo je isto, samo dekoracija od gore je lepsa, jer je kivi uvek jako “izgledan”.

Sastojci

Broj osoba:: 10 osoba

testo
8 jaja
8 kasika secera
8 kasika mlevenih oraha
2 kasike mlevenog keksa, moze i sveze prezle
krem
0,5l kisele pavlake (cvsta, skoro da se moze seci) ne reklamiram, ali novosdaska zelena pavlaka je takva
170gr prah secera (ako su visnje slatke, moze i manje)
250gr mlevenih oraha
2 kesice vanil secera
700-800 gr cepanih visanja
glazura
100gr tamne cokolade
100gr margarina

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 14.606
- Omiljen 92
- Komentiran 12
- Kako je drugima ispalo 9

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

saluan 25.03.08.23:43

Akcije

3 Puno ti hvala, ne zna čovjek s čim je bolje ili s višnjama ili s kivijem!!! To sam čekala od kada si stavila sliku!!!
vefa 25.03.08.23:46 offline

Akcije

4 Kod mene ide kiwi proba.5 +++
babika 25.03.08.23:55 offline

Akcije

5 Mislim da bi bila dobra sa svakim nakiselim vocem – naprimer kompot od kajsija (cvrsci, ne mljeckav), ne mogu da zamislim sa bananama:
nawo 26.03.08.01:24

6 Upravo procitah jedan od najsladjih komplimenata , i najoriginalnjih..(moj “srecni penzioner” kaze da mu zena pravi najbolje torte i kolace, i najruznije:)) – kako god to zvucalo, to je ipak kompliment)...zvuci prelepo, veruj mi …Hvala za dobro obajsnjen recept.Ide u omiljene svakako, nadam se da ce mi uspeti, a odluka je pala : sa visnjama !!! 5+++ :)
babika 26.03.08.06:48 offline

Akcije

7 Nawo, veruj mi, ne moze da ne uspe, ko god zna da napravi najobicniju piskotu (biskvit), pravi to isto samo sa orasima umesto sa brasnom, ostalo je samo stvar cvrste pavlake i polakog mesanja – zaista moze da napravi dete:)) i veruj, zaista postaje omiljena kada je probas. Jednom sam je pravila za svadbu sinu najbolje drugarice, od duple mere, okrugla, ali je , kao i uvek,. izgledala kao siroce pored “pravih” ukrasenih, predivnih torti – kada je naceta, jedina je nestala u toku 10min – e to je za mene kompliment (ali bih lagala da kazem da ne bih zelela da naucim da ukrasavam torte
mignonne 26.03.08.08:41

Akcije

8 Visnje i pavlaka, dobitna kombincija, za mene molim jednu sniticu….ako je nesto ostalo od ove fine tortice!:))))
zdenkaa 26.03.08.09:24

Akcije

9 super..moj favorit…visnje!
OneDrop 26.03.08.10:16

Akcije

10 ...ovakvi voćni kolači su, barem za mene, uvijek dobitna kombinacija…. Velika petica!!!!
thetan 27.03.08.18:46

Akcije

11 Za mene jedna snita molim :))))))))))))))))
BrankaMoskov 11.06.09.23:08

Akcije

12 Recept odlican, slika prelijepa:)