Vegi56
/slika/188558/Priprema
- Težina:
-
1
Žumanjke istucite sa šećerom i vanili šećerom, dodajte limunov sok, otopljenu čokoladu i maslac. Naizmjenično dodavati brašno, gustin, bademe i snijeg od bjeljanjaka. Gotovu smjesu sipajte u kalup promjera 26 cm obložen pek-papirom i pecite u zagrijanoj pečnici na 180 C dok se biskvit ne odvoji od stjenki kalupa, oko 35-40 min.
-
2
PRELIV:
Ribizle zgnječite dodajte šećer i rum i kuhajte dok se šečer ne otopi i njime prelijte ispečen i još topal biskvit. -
3
KREMA:
Svježi sir, vrhnje i šećer dobro izradite, dodajte mascarpone, zatim želatinu koju ste otopili po uputama na vrećici. Dobro ju umješajte. Dodajte ribizle. Izbijte vrhnje za šlag i njega dodajte kremi od sira i vrhnja.
Biskvit stavite na tanjur na kojem ćete poslužiti tortu. Stavite obruč oko biskvita i sipajte pripremljenu kremu lijepo ju poravnajte i stavite par sati na hlađenje.
Kad se torta ohladila skinite obruč, gore ju ukrasite s par boba ribizla koje ste si ostavili.
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 4 žlice šećera
- 1 vanili šećer
- 3 žlice brašna
- 1 žlica gustina
- 2 žlice limunovog soka
- 50 g oguljenih i samljevenih badema
- 50 g maslaca
- 50 g otopljene bijele čokolade
Krema
- 150 g svježeg sira
- 200 g kiselog vrhnja
- 250 g Mascarpone
- 500 g vrhnja za šlag
- 6 listića želatine
- 250 g ribizla
- 100 g šećera
Preliv
- 50 g ribizla
- 2 žlice šečera
- 1 žlica ruma
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Mascarpone, višnje, šumsko voće, bijela čokolada
-
Tofu “cheesecake” sa lesnicima i svezim vocem
-
Choco Cheesecake
-
Torta sa borovnicama i breskvama
-
Mascarpone torta sa ribizlama
-
Cokoladna torta s visnjama (kao u "Torte i to")
-
TIRAMISU U ČAŠI sa jajima kuvanim na pari i DOMAĆI...
-
Torta sa jagodama i mascarpone
-
Cokoladna mascarpone torta
-
Trofie con mascarpone, speck e zucchine
-
Karfiol sa mascarpone sirom
-
Torta sa pahuljicama i mascarpone kremom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
29 komentara do sada…
jer sam ih već utrošila i najela se onako bez ikakve prerade :)