Torta od tikvica

Priprema

Vrijeme pripreme:

25 min

1. 1
   Razvaljajte lisnato tijesto i stavite ga u namazan i pobrašnjen kalup za torte, a zatim ga ostavite stajati na hladnom.
2. 2
   U jednoj većoj posudi istucite jaja i vrhnje za kuhanje. Dodajte parmezan, malo muškatnog oraščića, sol i papar, na kraju maslinovo ulje i sve dobro promiješajte.
3. 3
   Izribajte 5 tikvica zajedno s cvjetovima, a zatim ih dodajte pripremljenom umaku i sve dobro promiješajte.
4. 4
   Prerežite preostale tikvice na pola po dužini, na taj način će se lakše peći.
5. 5
   Lisnato tijesto izbodite vilicom, izlijte pripremljenu smjesu od jaja i tikvica i stavite u već zagrijanu pećnicu na 210 C°. Nakon 10 minuta rasporedite po torti razrezane tikvice.
6. 6
   Smanjite temperaturu na 180 C° i nastaviti peći još 20 minuta.