Ovo je trebala biti Šeherezada torta ,ali mi keks nije poklonila Šeherezada nego Gagasrce.A da se zove Gagasrcezada ne zvuči lepo,pa sam skratila.A i kad vam neko koga prvi put vidite pokloni keks, onda je to od srca.Mislim Gaginog.
Ovo je trebala biti Šeherezada torta ,ali mi keks nije poklonila Šeherezada nego Gagasrce.A da se zove Gagasrcezada ne zvuči lepo,pa sam skratila.A i kad vam neko koga prvi put vidite pokloni keks, onda je to od srca.Mislim Gaginog.
Sastojci
Priprema
Umutiti slatku pavlaku jako čvrsto.
Želatin potopiti u hladnu vodu dok ne omekša,ocediti od viška vode,staviti da se ugreje.Ja sam stavila u mikrotalasnu na 1 min na 300 stepeni.
Izmešati voćni jogurt sa šećerom,dodati želatin,promešati.
Postepeno dodavati umućenu pavlaku stalno mešajući mikserom.
Kada se smesa izjednačila staviti na 1-2 sata u frižider na hlađenje.
Turski keks slagati na radnu podlogu(stavljala sam 4x5 komada).Naneti polako krem.Taj prvi sloj keksa mi je klizao,razdvajao se,ali ja sam ipak starija.Zatim keks ,pa opet krem i tako dok ima keksa i krema,krem naravno na vrhu.
Nisam baš najbolje izračunala pa mi je završni sloj keksa bio malo tanji,pa sam odgore poslagala ribizle.Ustvari htela sam ih staviti u krem,ali sam zaboravila.Sledeći put pravim sa voćem u kremu.
Ostaviti u frižider da se ohladi i omekša.
Deci služiti sa sokom od jabuka,odraslima uz roze ili neki muskat.
Posluživanje
Drugi put neću raditi u panici da li će valjati ili ne,pa možda i estetki dojam bude bolji.Ovako je torta za jelo a ne za gledanje..
15