Mnogi kad se kaze bez glutena mislice da ova torta nije ukusna ali vjeruj te da je zaista divna,ukusna,lagana, i vlazna torta. Najbolja bude kad prenoci u frizideru pa sljedeci dan se servira.Veoma je jednostavno da se napravi a svima ce se svidjeti bili gluten free ili ne.
Mnogi kad se kaze bez glutena mislice da ova torta nije ukusna ali vjeruj te da je zaista divna,ukusna,lagana, i vlazna torta. Najbolja bude kad prenoci u frizideru pa sljedeci dan se servira.Veoma je jednostavno da se napravi a svima ce se svidjeti bili gluten free ili ne.
Sastojci
Priprema
Zagrijati rernu na 120C(325F) i pripremiti okruglu 20 cm ili tepsiju po zelji i obloziti pak papirom.
U zdjelu staviti 175 g secera,korice od limuna,vaniliju(iz mahune) i puter pa mikserom mutiti oko 8 minuta da dobijete lijepu kremu.
p.s. 100 g secera se odvoji za bjelanca.
Polako dodati zumanca,jedno po jedno pa kad se dobro ujednace dodati bademovo brasno. Mjesati jos koju minutu da se tjesto ujednaci.
Dodati ricottu pa polako mjesati.
Bjelanca i 100 g secera dobro izmiksati da budu cvrsta.Dodati ih u smjesu pa rucno polako umjesati da izjednacite smjesu.
Istresti u tepsiju pa posuti bademe preko.Staviti da se pece u rerni 45-1 sat zavisi od rerne.
Izvaditi iz rerne i ostaviti u tepsiji prvo da se dobro ohladi.Kad se ohladi prebaciti na zeljeni tanjir ili stalak,posuti secerom u prahu i ostaviti u frizider preko noci.Bude mnogo bolja kad se posluzi sljedeci dan.
Dobar Tek!
17