U kategoriji: Deserti

Torta od jagoda sa belom cokoladom

Vrlo osvezavajuca torta, ili kolac zapravo. Prhko testo, sa svezim jagodama i kremom od bele cokolade odlicno prija u bilo koje doba dana.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 12.05.2008.

Autor: unchi: Beograd, Srbija

: Trenutna ocjena 5 (23 glasa)

Tagovi (8)
Komentari (19)

Sastojci

za dekoraciju
250g	bele cokolade
350ml	slatke pavlake(vrhnje za slag)
2 kasike	sirupa od pomorandze ili mandarine
250g	brasna
2 kasike	secera u prahu
1/2 kasicice	soli
150g	omeksalog maslaca
1	jaje
700g	jagoda
	krupno rendana cokolada
malo	secera u prahu

Priprema

Izlomiti belu cokoladu i otopiti je na pari, sa slatkom pavlakom(vrhnjem za slag) i sirupom od pomoradze(ili mandarine). Krem ne sme da prokuva, vec cim se otopi skinuti sa ringle. Ohladiti do sobne temperature, pa ostaviti da odstoji preko noci u frizideru.
Izmesiti testo od brasna, secera, soli, maslaca, jajeta, i sasvim malo vode. Oblikovati veknu, uviti je u providnu foliju, i drzati u frizideru 30min.
Razviti testo i staviti ga u nauljeni pleh za tart. Dobro pritisnuti ivice, i izbosti dno testa na par mesta. Rernu zagrejati na 180 C, i peci biskvit u zagrejanoj rerni, oko 25min.
Peceno testo izvaditi iz kalupa, pa po njemu rasporediti 1/2 jagoda isecenih na listove ili polovine. Umutiti krem od bele cokolade i slatke pavlake, (koji je odstojao preko noci u frizideru), pa preliti preko jagoda. Ukrasiti preostalim jagodama.
Cokoladu krupno narendati. Celu tortu posuti prah secerom. Do sluzenja cuvati u frizideru.

Prijatno!

Posluživanje

ako zelite da krem od cokolade i pavlake bude cvrsci, umutite je sa kremfixom – ucvrscivacem za slag.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

19 komentara

#1 12.05.2008., marijafilakov

od mene petica
#2 12.05.2008., Umag-0280

Predobro zvuči.
#3 12.05.2008., kona

Posto sam brzopleta, prvo vidjela sliku pa onda recept. Pravac u omiljene a tebi 5
#4 12.05.2008., bucek

Lijepo izgleda!
#5 12.05.2008., unchi

jednu slicicu sam juce postavila,danas evo druge i recepta, naravno :-). nadam se da ce Vam se svima dopasti
#6 12.05.2008., MalaLu

Jako mi se svidja. Mozes li molim te samo objasniti, ova krema koja se otopi dan prije, onda se izmiksa prije stavljanja na jagode??
#7 12.05.2008., MadameVisage

Odlična je, obožavam prhko tijesto, jagode i kreme od čokolade i vrhnja. Mala Lu tako je; ovakve kreme moraju odležati noć u frižideru i onda se izmiksaju netom prije nanošenja na slasticu
#8 12.05.2008., unchi

da, da umuti se. ako hoces jos cvrsce umuti sa ucvrscivacem za slag, zavisi kako volis. u originalnom receptu se ne muti uopste, ali onda kada se kolac isece, krema iscuri sa ostatka torte, tako da je bolje umutiti.
#9 12.05.2008., unchi

eto sada imas dva odgovora – hvala MadameVisage :-))
#10 12.05.2008., MalaLu

Hvala :)
svakako cu probati, pa javim rezultate :)
#11 12.05.2008., monchislava

šta još reći? rekla sam sve ispod obje slike, a sad još mogu samo spremit u omiljene i dati ti veliku peticu jer torta ja savršena :))))
#12 12.05.2008., MiraMartinetti

mmm diiivno je !!!!!
#13 12.05.2008., trinity

obavezno cu isprobati, zvuci mljac fino
#14 12.05.2008., unchi

hvala svima..nama se bas dopala…:-)... cekam i Vase utiske :-)
#15 12.05.2008., selmas

prelijepo izgleda, mora se probati
#16 12.05.2008., mignonne

Lepo za videti, a cini mi se i za papati…fantasticna kombinacija!:)))
#17 12.05.2008., ariana74

Prelijepo…
#18 12.05.2008., thetan

Fino :))))))))))
#19 15.06.2008., Nadia777

Mnogo dobro! Moram da probam pod hitno…