chachkalica
Torta od čokolade i malina
/slika/74043/Priprema
-
1
Ako su maline svježe, oprati ih i dobro ocijediti; ako su smrznute, odlediti ih i dobro ocijediti
-
2
Čokoladu otopiti na pari
-
3
Pjenasto izmiješati žutanjke sa šećerom; postepeno umiješati čokoladu; bjelanjke izbiti u čvrsti snijeg
-
4
Kada je smjesa homogena, umiješati brašno i prašak za pecivo; rahlo umiješati snijeg od bjelanjaka; izliti u namašćeni i pobrašnjeni kalup za tortu i peći na 150°C 45 min.
-
5
Biskvit dobro ohladiti i staviti na pladanj za tortu; od alu-folije napraviti traku (duljinu odrediti prema opsegu biskvita, presaviti dva puta po širini) i omotati oko biskvita (traka je umjesto obruča kalupa za tortu jer se biskvit hlađenjem smanji pa je obruč prevelik)
-
6
Pjenasto izmiješati vrhnje, dodati šećer, vanilin šećer i kremfix; odvojiti manji dio vrhnja za dekoraciju; pažljivo umiješati maline
-
7
Kremu rasporediti po biskvitu unutar trake od alu-folije; ukrasiti vrhnjem
-
8
Držati u hladnjaku nekoliko sati
Sastojci
biskvit
- 150 g čokolade za kuhanje
- 5 jaja
- 50 g šećera
- 1 žlica brašna
- 1/3 omota praška za pecivo
krema
- 400 g slatkoga vrhnja
- 400 g malina
- 2 omota krmfixa
- 2 žlice šećera
- 1 omot vanilin šećera
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
MOJA ČOKOLADNA TORTA
-
Samo još jedna torta s jagodama
-
Čokoladna mousse torta s dodirom naranče
-
Višnjasta torta sa sirom
-
Mediteranska čokoladna torta
-
Dvostruko čokoladna jednostavna torta
-
TORTA ZA NOVE POCETKE :)
-
Torta od badema, cokolade, bele cokolade i malina
-
Malina-cokolada torta
-
Mon Chou torta
-
Cokoladno - malinasta torta
-
Vocna torta OLLY-VERA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…