![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Torta ‘’Mornarska mreža’‘
Voćna kremasta torta, prelivena čokoladom sa ukusnim čokoladnim ‘’plodovima mora’’.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 23.07.2007.
- Autor: Broccoli
- Niš, Srbija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.64 (14 glasova)
Sastojci za 12 osoba
| biskvitno testo: | |
|---|---|
| 5 | jaja |
| 3 kaš. | vrele vode |
| 200 g | šećera |
| 1 | Bourbon vanilin šećer |
| 200 g | brašna |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 30 g | gustina |
| 20 g | kakaa |
| za fil: | |
| 1 velika konzerva | breskvi oko (500g) ili 1 sveži mango |
| 40 g | šećera u prahu |
| 800 g | hladne slatke pavlake |
| 2 pak. | vanilin šećera |
| 8 listova | belog želatina |
| 7 kašika | Cointreau likera |
| za prelivanje: | |
| 200 g | gorke čokolade |
| 2 kaš. | ulja |
| 50 g | bele čokolade |
| 1 pak. (250g) | čokoladnih ‘’plodova mora’‘ |
Priprema
- Od navedenih sastojaka umutiti biskvitno testo. Staviti ga da se peče u formu za torte vel. 28cmØ, peći na 180°C, oko 20 min. Gotovo testo izvaditi, ohladiti i dva puta izrezati tako da dobijete tri kore.
- Odabrano voće pripremiti, pa zati ispasirati oko 150g a ostatak naseckati. Ulupati pavlaku sa šećrom u prahu i vanilin šećerom, ali ne skroz čvrsto. Umešati otopljeni želatin.
- Masu podeliti, u jedan deo dodati seckano i ispasirano voće, a u drugi liker. Jednu koru staviti na tanjir i uokviriti je obručom forme, premazati jednim filom, prekriti drugom korom, premazati drugim filom i na kraju prekriti trećom korom. Hladiti oko 3 sata.
- Zatim tortu izvaditi iz forme. Rastopiti odvojeno belu čokoladu i crnu sa uljem. Tortu preliti crnom, čokoladom.
- Belu satviti u špric vrećicu sa tankim otvorom, i isprskati tortu u vidu mreže. Kad se stegne podeđati čokoladne figure.
*Pre sečenja nož umočiti u vrelu vodu!
Recept je sa sajta: www.oetker.de
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
5 komentara
-
-
#1 23.07.2007., -Violet-Love-
- odlično!
-
-
-
#2 23.07.2007., ptea
- krasno… uspori malo, mamiš nas tortama a ja ništa ne stižem!!!!
-
-
-
#3 23.07.2007., TouchSun
- Neka mami, neka mami :))) moja buduća djećica imat će super mamu koja će raditi razne tortice :))) heheh
-
-
-
#4 24.07.2007., Valerija10
- Izvrsno!
-
-
-
#5 07.10.2007., kajakuha
- baš tražim tortu za nećakov rođendan.šta misliš:šta bi moglo ići umjesto ovog likera,možda rum?ili ništa?
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
