Evo slastice starih vremena. Kad su se ukrašavale najobičnijim plodovima, a tijesto pogodno za pečenje i na stare peći kada struje nije bilo. :)
Kuhana krema od žutanjaka, brašna i šečera , namjernica koje su nekada život značile, oblikovale su ovaj kolač.
5
Nulerica je popularni naziv za fino mljeveno, bijelo pšenično brašno (novija oznaka je Tip 500). Melje se jezgra zrna, ovisno o načinu mljevenja dobija se oštro ili glatko brašno.
8
A šta veliš, dok krema ne postane “pufasta” AHAHAHAHAHAHAHHAAH kako sladak naziv za, čekaj, pa to i nema neku riječ koja bi se mogla upotrijebiti a da dočara napufane žumanjke kad se dugo mute! Od sad koristim Pufasta kao pridjev u raznim situacijama :D
Patty-C
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
čak sam mislila da unutra ide sir, ali i ova kombinacija je sigurno dobra ….