Patty-C
/slika/12762/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Krema
-
2
Mlijeko i naribanu koricu limuna zakuhati.
Žutanjke i Šečer miksati. Kada krema postane pufasta i podupla se dodati brašno. Miksati.
U kipuće mlijeko daodati kremu i nastaviti kuhati, da kako na laganoj vatri.
Kad zakuha maknuti i priješat putar.
Ostaviti ohladiti kremu. -
3
Tijeto
-
4
Brašno, šečer, pecilni prašak i vanilin šečer stavite u posudu.
Dodajte putar i žumanjke i jaje.
Zamjesite rukama . Kada dobijete kuglu tijesta prebacite na radnu plohu na koju ste posuli braššna i mjesite .
Kad se tijesto više ne lijepi zamotajte ga u foliju i stavite 20 minuta u frižider. -
5
Nakon 20 minuta podjelite tijesto na 1/3 i 2/3.
2/3 Razvaljajte na debljinu od cca 7 mm u veličini kalupa kojeg imate uzmite u vid i visinu bridova.
Kalup namažite i postavite tijesto.
Krema je sad hladna i možete je uliti u kalup preko tijesta.
Prebacite bridove koji su ostali virit iznad kreme na tijesto.
Od 1/3 tijesta napravite ” pokrivalo” , oblik kalupa kojim će te prekriti tortu.
prekrite.
Po torti bacite bademe.
Stavite peći u toploj pečnici na 200° C 40 minuta. -
6
Kad je pečena izvatite i pospite šečerom u prahu.
-
7
Poslužite kao obrok za Užinu.
Posluživanje
Umjesto badema ako imate pri ruci iskoristite pinole ( 15 g) , koji daju posebnu aromu ovom kolaču.
Ja na žalost jučer ih nisam imala pri ruci pa su i bademi poslužili.
Sastojci
- Broj osoba:
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…
čak sam mislila da unutra ide sir, ali i ova kombinacija je sigurno dobra ….